Tloušťka vaší krve závisí na specializovaných krevních buňkách, nazývaných krevní destičky. Po poškození tkáně se vaše destičky aktivují, sražují se a začnou syntetizovat bílkoviny, které drží buňky dohromady v krevních sraženinách, aby se zabránilo krvácení z místa poranění. Příliš mnoho nebo příliš málo srážení negativně ovlivňuje vaše zdraví, což přispívá ke kardiovaskulárním onemocněním nebo k poruchám krvácení. Některé živiny v potravinách, které jíte, mají vliv na krevní srážlivost, přičemž některé potraviny působí jako ředidla pro krev.
Potraviny s kyselinou eikosapentaenovou
Sardinky jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny. Mastné ryby jsou nabité kyselinou eikosapentaenovou nebo EPA, což je typ mastné kyseliny omega-3, která má vlastnosti křehčující krev. EPA obsažená v tukových rybách zabraňuje agregaci vašich krevních destiček. Antikoagulační účinek rybích olejů nabízí řadu zdravotních přínosů a konzumace rybího tuku snižuje riziko srážení krve v krvi nebo způsobení mrtvice narušením toku krve v mozku. Dosah pro sleď obecný, chinook losos, losos obecný a tichomořské sardinky jako zvláště bohaté zdroje omega-3 mastných kyselin, včetně EPA. Vegetariánské zdroje omega-3 mastných kyselin - jako je lněné semínko a lněný olej - obsahují jinou formu omega-3 mastné kyseliny, které vaše tělo může přeměnit na EPA a může mít podobný účinek na Vaši krev.
Potraviny s vitamínem E
Avacados jsou bohaté na vitamín e. Konzumace potravin bohatých na vitamín E také pomáhá ředit krev. Stejně jako omega-3 mastné kyseliny, vitamín E zabraňuje agregaci vašich krevních destiček. Také inhibuje bílkoviny, nazývané faktory závislé na vitaminu K, že vaše tělo potřebuje tvořit krevní sraženiny. Semena a ořechy - zejména slunečnicová semena, arašídy, lískové ořechy, mandle a ořechy z Brazílie - slouží jako bohaté zdroje vitaminu E a avokádo, špenát a řepové zelené obsahují značné množství vitaminu E. Ve stravě každý den konzumujte nejméně 15 miligramů vitaminu E, doporučuje Lékařský ústav.
Cesnakové přínosy pro zdraví
Česnek je velmi zdravý. Česnek tvoří základní příchuť v průměrné americké stravě a má také příznivé fyziologické účinky, které by mohly bojovat proti rakovině, vysvětluje Linus Pauling Institute. Stejně jako rybí tuk a vitamín E pomáhá česnek zpomalit agregaci destiček. Také snižuje riziko vzniku spontánní krevní sraženiny. Výsledkem je, že konzumace česneku může snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění souvisejících s srážením krve, jako jsou mrtvice a srdeční záchvaty.
Problémy s myšlenkou
Před změnou stravy se poraďte se svým lékařem. Přestože obsahují tučné ryby, zdroje vitaminu E a česneku ve vaší stravě jsou obecně bezpečné, poraďte se s lékařem dříve, než drasticky zvýšíte příjem těchto potravin, zejména pokud užíváte také doplňky stravy nebo léky. Rybí tuk, vitamín E a česnek mohou všichni reagovat s léky pro ředění krve a prodloužit dobu potřebnou k tomu, aby vaše tělo vytvořilo krevní sraženiny po poškození tkáně. Poraďte se s lékařem, abyste zjistili, zda do jídelníčku přidáte více krve-ztenčujících potravin - nebo začnete užívat rybí tuk, vitamín E nebo doplňky z česneku - znamená, že budete muset snížit dávku antikoagulačních léků, abyste zabránili škodlivé vedlejší účinky.
