Ať už jste stříleli na olympijskou medaili, nebo jen chcete vyhrát svůj šampionát mistrovství v softbalovém šampionátu nad 40 let, správné pokrmy mohou způsobit nebo přerušit vaše výsledky. Sportovci potřebují více bílkovin, sacharidů, vitamínů B a minerálů, jako je draslík a železo, říká Colorado State University Extension. Pokud jde o výživu pro sportovce, nemůžete porazit čerstvé produkty. Plná živin, která by měla být součástí stravy každého sportovce, by měla být poptávka po aktivním těle, ovoci a zelenině.
Borůvky
Borůvky jsou ideálním plodem pro sportovce, protože spolu s bohatými sacharidy obsahují extrémně vysokou hladinu antioxidantů, jako je vitamin C. Světově nejchohubnější potraviny hlásí, že borůvky obsahují více antioxidantů než většina ostatních běžně konzumovaných potravin.
Metabolismus, obzvláště oxidace tuků, narůstá během cvičení. Vedlejší produkt tohoto procesu, volné radikály, ničí zdravé buňky. Antioxidanty nalezené u borůvek mohou účinně bojovat proti volným radikálům.
Borůvky mohou být konzumovány jako součást jogurtu, cukru nebo džemu nebo přes misku celozrnných obilovin. Mají však tendenci mít vysoký obsah reziduí pesticidů, proto si je důkladně umyjte borůvky dříve, než je budete jíst.
Sladká brambora
Centrum pro vědu ve veřejném zájmu řadí sladké brambory jako jednu z deseti nejlepších zdravých potravin na světě. Ačkoli minerály a vitamíny v sladkých bramborách jsou prospěšné pro celkové zdraví, je to nízký glykemický index sacharidů, které jsou požehnáním pro sportovce.
Rychlost absorpce zdroje sacharidů je známá jako GI potravy. Potraviny, které jsou vstřebány rychle, mají vysoký GI a ty, které jsou vstřebávány pomalu, jsou nízké GI. Sladké brambory, na rozdíl od svých bílích bratranců, mají velmi nízkou GI. Vzhledem k tomu, že sacharidy sladkých brambor jsou absorbovány postupně, mohou vám během tréninku nebo soutěže poskytnout trvalou energii.
Pečené sladké brambory jsou skvělou náhražkou pro vysoké glykemické přílohy, jako je bílá rýže a těstoviny.
Jogurt
Jogurtový protein, vápník a riboflavin jsou rozhodující pro sportovní výkon. Protein pomáhá opravovat přetížené svalstvo, vápník je důležitý pro svalovou kontrakci a riboflavin pomáhá enzymům pracovat.
Jogurt je bohatý na vysoce kvalitní bílkoviny, které obsahují téměř 13 g na šálek, podle světových nejzdravějších potravin. Jediná porce se postará o téměř polovinu denní potřeby vápníku. Riboflavin, což je vitamin, který je vyžadován pro enzymatickou aktivitu, je podle Colorado State University Extension často nízká u ženských sportovců.
Jogurt je pohodlný a přenosný protein s vysokým obsahem bílkovin pro sportovce, kteří mohou jíst před nebo po tréninku.
