Alkalický roztok je směs pevné látky rozpuštěné ve vodě. Potenciál vodíku, známý také jako pH měřítko, měří úroveň alkalinity nebo kyselosti roztoku. Rozsah stupnice se pohybuje od nuly do 14. Středový bod 7 představuje neutrální pH. Neutrální roztok není kyselina ani alkalická. Hodnoty pH pod 7 indikují kyselý roztok a čísla nad 7 indikují alkalický roztok. Hodnota pH je měření intenzity, nikoliv kapacity a jakýkoli pohyb v měřítku pH indikuje desetinásobné zvýšení kyselého nebo alkalického měření.
Typy řešení
Některé příklady alkalických roztoků zahrnují hydroxid sodný, hydroxid draselný, hydroxid hořečnatý a uhličitan vápenatý. Každé z těchto řešení má různé aplikace v různých odvětvích. Výrobci běžně používají alkalické roztoky v produktech, jako jsou biovodíková paliva, mýdla, léky, čisticí prostředky a čisticí prostředky. Navíc výrobci používají alkalické roztoky v mnoha potravinářských přípravcích a specializovaných aplikacích. Jako čisticí prostředky alkalické roztoky mohou rozpouštět tuky, tuky, oleje a bílkoviny.
Hydroxid sodný
Hydroxid sodný, známý také jako louha a žíravina, je alkalický roztok se silnou chemickou bází. Výrobci tento roztok používají v textiliích, mýdlinách, pitné vodě a papíru. Hydroxid sodný je hygroskopický, což znamená, že absorbuje vodu ze vzduchu, a proto musíte tento alkalický roztok uložit do vzduchotěsné nádoby. Můžete také použít hydroxid sodný k rozpouštění určitých druhů kovů a sloučenin. V potravinářských přípravcích můžete použít hydroxid sodný k chemickému praní nebo odlupování potravin, zpracování ovoce, zeleniny a kakaa a k opalování drůbeže.
Hydroxid draselný
Hydroxid draselný, známý také jako žíravina, je anorganická sloučenina, která také funguje jako alkalický roztok. Hydroxid draselný má několik různých aplikací, včetně použití při výrobě nafty, měkkých mýdel a jako elektrolyt v alkalických bateriích. Kromě toho můžete použít hydroxid draselný jako odstraňovač kůžiček při ošetření manikúru a při chemické kremaci. Chemický kremační proces rozpouští všechny tělesné tkáně kromě kostí. Mnoho alkalických roztoků včetně hydroxidu draselného může způsobit těžké chemické popáleniny. Při manipulaci s alkalickým roztokem byste měli vždy dodržovat mimořádná opatření.
Hydroxid hořečnatý
Hydroxid hořečnatý se běžně nazývá mlékem magnézie, protože toto alkalické roztok vypadá jako mléko. Lékaři často doporučují hydroxid horečnatý jako mírný antacid nebo projímadlo. Toto alkalické roztoky však může vyčerpat vaše tělo základního minerálního draslíku, když se používá jako projímadlo. Mluvte s odborným lékařem dříve, než začnete konzumovat hydroxid horečnatý. Výrobci také běžně používají hydroxid hořečnatý jako složku antiperspirantů.
