Hřbet je krásný, ale většina by souhlasila s tím, že zpětný tuk snižuje jejich přirozený půvab. Když váš příjem kalorií přesáhne vaše výdaje na kalorií, získáváte zpět tuky. Některé potraviny mění rovnováhu mezi příjmem a výdajem kalorií snížením počtu kalorií, které užíváte, nebo zvýšením počtu kalorií, které spalujete. Potraviny snižují obsah tuku v několika mechanismech, včetně příjmu nízkých kalorií, snížení chuti k jídlu, blokování tuku a zvýšení metabolismu.
Snížit obsah tuku
Potraviny, které snižují obsah tuku, ve skutečnosti redukují tuk z celého těla. Zatímco vaše geny určují, kde se vaše tukové buňky shromažďují, říká Barry Star, MD, Stanfordská lékařská škola, proces, který vybírá, kde je tuk čerpán, když potřebujete energii, je více rovnostářský. Když se hladina glukózy v krvi sníží, pankreas uvolňuje hormon, glukagon, do krevního oběhu. Glukagon, s pomocí některých enzymů, se v celém těle rozptýlí, odklepáním volných mastných kyselin z místa, kde je uložen tuk. Takže potraviny vám nepomáhají zaměřit se na tuk, ale prostě pomáhají při snižování obsahu tuku z celého vašeho těla.
Zelení a zelenina
Zeleninové saláty, zelené vaření a zelenina vás naplní nízkokalorickými potravinami, které jsou nabité vitamíny, minerály a fytonutrienty. Jídlo saláty vyžaduje čas a vyžaduje hodně žvýkání, pomáhá snášet váš apetitní pohon. Vláknina zeleniny a zeleniny zpomaluje trávení a prodlužuje uvolňování glukózy do krevního řečiště, což pomáhá omezit chuť po jídle. Většina zeleniny a zeleniny má nízký počet kalorií, takže tyto potraviny vás naplní, aniž by se přidaly k vaší kalorické zátěži. Chcete-li snížit svůj celkový příjem kalorií, a zároveň stále uspokojujete hlad, vyplňte nejméně polovinu talíře se zeleninou, doporučuje Ministerstvo zemědělství USA.
Jiné potraviny s vysokým obsahem vlákniny
Oves, celozrnný chléb, hnědá rýže a luštěniny jsou naplněné vláknem, které zpomalují trávení a potlačují chuť k jídlu. Vlákno v těchto potravinách přispívá k hromadění a keřům vašeho střeva, aby se zlepšilo trávení, ale vaše tělo nemůže absorbovat, takže nepřispívá kaloriím. Vody rozpustné ve vodě, které se nacházejí v ovesu, se váží a pomáhají předcházet vstřebávání tuku.
Libové maso
Protein je nezbytný pro mnoho tělesných funkcí. Potraviny s vysokým obsahem bílkovin, jako je maso a mléčné výrobky, udržují svalovou hmotu a přispívají surovým stavebním materiálem pro syntézu neurotransmiterů, které regulují pozorovací a energetické procesy v mozku. Potraviny s vysokým obsahem bílkovin vyžadují více energie k trávení, takže zhruba 30 procent kalorií, které obsahují, je spáleno při jejich rozpadu. Lehké maso, které zahrnuje kůže bez kůže a kuřecí prsa, zpomaluje trávení a snižuje chuť.
Jablka
Jablka obsahují vláknový pektin, který se váže na tuky a snižuje, kolik absorbujete. Jezte jablko 30 minut před jídlem, abyste zklidnili vaši chuť k jídlu a vytvořili tzv. Digestivní pozdrav, který vás z vaší soustavy doprovodí.
Zelený čaj
Zelený čaj obsahuje antioxidanty nazývané katechiny, které zvyšují váš metabolismus a způsobují spálení více kalorií. Studie z roku 2008 publikovaná v tématu "Fyziologie a chování" dospěla k závěru, že zelený čaj pomáhá snižovat váhu u obézních subjektů tím, že zvyšuje oxidaci tuků a výživu kalorií.
