Psoriáza je chronický stav, který na pokožce způsobuje načervenalé, šupinaté suché skvrny. Psoriáza není nakažlivá a obvykle není bolestivá, i když závažné případy vedou k artritidě. Přestože příčina psoriázy zůstává neznáma, podle stresu University of Maryland Medical Center může obezita, studený vzduch, zranění, určité léky a nadměrné užívání alkoholu a tabáku vyvolat vzplanutí. Kromě léků a cvičení může zdravá strava omezená v některých potravinách pomoci snížit vaše příznaky.
Mastné maso a drůbež
Chilský pes a hranolky. Foto kredit: Ciaran Griffin / Stockbyte / Getty Images Mastné maso a drůbež, jako je porterhouse steak, hamburgerové maso, maso z orgánů, zpracované maso a kuře z tmavého masa, obsahují bohaté množství nasycených tuků - tuků spojených s vysokým obsahem cholesterolu, přírůstkem hmotnosti, cukrovkou a srdečními chorobami. Národní nadace pro psoriázu doporučuje vyhnout se zdrojům tuku získaným ze zvířat pro lepší wellness a kontrolu hmotnosti. Vyvarujte se hluboce vypráženému masu a drůbeži a položkám připraveným s máslem nebo sádlem, které zvyšují obsah nasycených tuků a kalorií. Společné pokrmy na základě tučného masa a / nebo drůbeže zahrnují cheeseburgery, pepperoni nebo klobásové pizzy, smažené kuře, sendviče na rychlé občerstvení, telecí maso a šunka a sýrové omáčky.
Plnotučné mléko
Pohár plnotučného mléka. Fotografický kredit: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images Plnotučné mléko obsahuje také bohaté množství nasycených tuků. Mléko je také běžným potravinovým alergenem, který v některých případech způsobuje psoriázu, podle zdravotnického centra Univerzity Marylandu. Pokud se zdá, že mléčné výrobky způsobují nebo zhoršují vaše příznaky, vyberte místo toho mléčné ekvivalenty, jako je sójové mléko. Jinak se vyvarujte plnotučného mléka a plnotučných mléčných výrobků, jako jsou sýry s vysokým obsahem tuku, zmrzlina, vejce, těžké krémy, kávové nápoje s vysokým obsahem tuku, tvarohový koláč a zakysaná smetana, které pomáhají kontrolovat symptomy psoriázy.
Lepek
Foto kredit: Jupiterimages / BananaStock / Getty Images Gluten je skladovací protein nacházející se v pšenici, ječmeni, žito a spoustě koření, pečení, marinád, pečiva a snacků. Ačkoli potraviny obsahující lepek, jako je celozrnný chléb, poskytují dietní výhody pro většinu lidí, odstranění lepku z vaší stravy může pomoci snížit symptomy psoriázy, podle University of Maryland Medical Center. Mezi běžné potraviny, které obsahují lepek, patří obohacené bílé, pšeničné a žitné chleby, studené obiloviny - s výjimkou obilovin na bázi obilovin a obilovin na bázi rýže a komerčně připravených sušenek, koláčů, pečiva, pizza krust, muffinů, müsli, krémové konzervované polévky, omáčky a mnoho zpracovaných mas. Vzhledem k tomu, že lepek se nachází v široké škále potravin a produktů, vyhledejte lékaře a doporučíte jej před odstraněním lepku pro dosažení nejlepších výsledků.
Přidány cukry
Zblízka medu. Photo Credit: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images Přidané cukry jsou ingredience, jako je třtinový cukr, hnědý cukr, med, dextróza, maltóza, fruktóza a kukuřičný sirup, které dodávají sladké chuti, ale jen málo živin, do jídla. Národní nadace pro psoriázu doporučuje snížit přidané cukry jako užitečný dietní nástroj pro zvládnutí vašich příznaků. Mezi běžné zdroje přidaných cukrů patří pravidelné nealkoholické nápoje, bonbóny, čokolády, koláče, koláče, koláčky, polevy, džemy, želé, sýr z palačinek, sladené obiloviny a oslazené čajové a kávové nápoje. Vyhýbejte se potravinám, které pro dosažení nejlepších výsledků označují určitou formu cukru za jednu ze svých nejlepších ingrediencí.
