Nedostatek slz v očích způsobuje suché oči. Bleziny, minerály a vitamíny jsou rozhodující pro to, aby se udělaly slzy, což znamená, že nedostatek vitamínů může zvýšit riziko vývoje suchých očí. Zatímco téměř všechny vitamíny hrají roli, vitamin A, folát a vitamin B-6 jsou obzvláště důležité.
Výhody slz
Slzy zvlhčují oči a chrání je před napadením bakteriemi. Odprašují prach a dodávají k rohovce kyslík a živiny. Slzy také obsahují protilátky, které zabraňují infekci.
Váš zrak závisí na slzách. Vytvářejí povlak přes oči nazývaný slzný film, který je vyroben z kombinace oleje, vody a hlienu. Tento film zajišťuje normální vidění zaostřením světla, jakmile se dostane do očí.
Když nevytváříte dost slz, nebo když nejsou správnou směsí vody, oleje a hlienu, máte stav nazývaný suché oko. Suché oči způsobují různé příznaky, od hoření, bolest, zarudnutí a pocit, že je něco v oku, rozmazané vidění, únavu očí a nepříjemné kontaktní čočky.
Vitamin A
Vitamin A je životně důležitý pro noční vidění, ale také ovlivňuje slzy. Nedostatek vitaminu A poškozuje slzný film. Prodloužený nedostatek způsobuje silné suché oko, které může vést k vředům očí, zjizvení a slepotě, uvádí Linus Pauling Institute.
Ženy by měly denně konzumovat 700 mikrogramů vitamínu A, zatímco muži potřebují 900 mikrogramů, doporučuje Lékařský ústav. Mléko, vejce a hovězí játra jsou bohatými zdroji vitamínu A ve formě retinolu, který se může stát toxickým, pokud spotřebujete více než 3 000 mikrogramů.
Pokud získáte denní vitamín A z karotenoidů v ovoci a zelenině, nemusíte se obávat toxicity. Některé z nejlepších zdrojů zahrnují sladké brambory, mrkev, dýně, meloun, brokolici, špenát a jiné listové zeleniny.
Vitamin B-6
Vitamín B-6 pomáhá chránit slzný film, zejména pokud je konzumován současně s proteinem, podle Optometric Management. Spolu s vitaminem A a vitamínem C, vitamín B-6 zajišťuje, že vaše oči mají dostatek slz.
Doporučená dieta pro vitamín B-6 je 1,3 miligramů denně. Vitamin B-6 se nachází v různých potravinách, ale některé z nejlepších zdrojů jsou losos, lehké maso kuřecí a krůtí, avokádo, pečené červené brambory a banány. Mnoho raňajkových cereálií je také obohaceno o vitamín B-6.
Folate
Folát pomáhá syntetizovat bílkoviny a DNA, což je nezbytné pro stavbu a opravu nových buněk. V této roli je to zásadní živina pro sliznice v očích, stejně jako slzné žlázy a slzné kanály.
Zelená listová zelenina jsou bohatými zdroji folátu. Získáte ho také z fazole, čočky, citrusových plodů a džusů. Obiloviny, těstoviny, rýže a chléb jsou dobrou volbou, protože jsou obohaceny folií ve formě kyseliny listové.
Při získávání živin z celých potravin je vždy upřednostňováno, vaše tělo absorbuje více živin při konzumaci doplňkové formy kyseliny listové. Muži a ženy by měli denně dostávat 400 mikrogramů folátu.
