Během těhotenství je důležité jíst správné potraviny. To platí nejen proto, že zdravá výživa pomáhá vy i vašim dětem poskytovat živiny, které potřebujete k podpoře buněčných procesů, ale také proto, že vyhýbání se určitým potravinám pomáhá předcházet riziku vystavení toxinům a bakteriím, které mohou poškodit vyvíjející se dítě. Během těhotenství jsou za určitých podmínek bezpečné.
Těhotenství Zdraví
Existují dva důvody, proč je důležité, abyste se během těhotenství nevystavovali zdrojům bakterií. První je, že váš imunitní systém je mnohem méně aktivní během těhotenství - to pomáhá udržet vaše buňky napadat vaše rostoucí dítě, vysvětlují lékaři. Michael Roizen a Mehmet Oz ve své knize "You: Having a Baby". Druhým důvodem je, že některé bakterie mohou překročit placentu a poškodit nebo zabít rozvíjející se plod.
Shellfish
Ostružiny mohou být zdrojem mnoha vitamínů a minerálů, stejně jako bílkovin, ale mají také potenciál pro uchování nebezpečných bakterií. Jednou z nejběžnějších bakterií u škeblí, ústřic, slávek a jiných měkkýšů je Vibrio vulnificus, který je tyčkovitým bakteriálním druhem schopným přežít ve vysoce slaném prostředí mořské vody. Vibrio je častou příčinou otravy jídlem při konzumaci surových nebo málo ochucených měkkýšů, vysvětluje informační portál SafeOyster.org.
Infekce s Vibrio
Není známo, zda mohou bakterie Vibrio překročit placentu, ale existuje mnoho dalších druhů bakterií způsobujících otravu potravinami, které mohou překročit, což znamená, že je nejlepší vyhnout se možnému riziku infekce Vibrio. U normálních, zdravých dospělých způsobuje Vibrio gastrointestinální příznaky, jako je průjem a nauzea, ale u těhotných žen - kvůli potlačenému imunitnímu systému - může být Vibrio mnohem závažnější.
Spotřeba mýdel
Slávky obvykle nejsou konzumovány syrové, což znamená, že je méně pravděpodobné, že jsou zdrojem infekce nebo choroby přenášené potravinami než surová skořápka. Přesto AmericanPregnancy.org varuje, že pokud budete jíst slávky, musíte se ujistit, že jsou dobře vařené. Chcete-li být v bezpečí, vařte slávky a další měkkýše, dokud se jejich skořápky neotevřou a nezlikvidujte žádné slávky, které se během vaření neotvírají samy.
Výživa mýdel
S výhradou, že mušle musí být dobře vařené, jsou ve skutečnosti velmi dobrými zdroji několika důležitých živin, vysvětluje článek z roku 1990 v časopise Journal of the American Dietary Association. Stejně jako mnoho jiných měkkýšů mají vysoký obsah bílkovin a minerální zinek. Jsou také velmi vysoké v železe, které potřebujete během těhotenství, abyste zvýšili objem krve. Nakonec slávky mají nízký obsah tuku, čímž jsou zdravé srdce.
