Jeho špinavá chuť a krémová struktura činí řecký jogurt zajímavou volbou pro milovníky jogurtu. Zatímco řecký jogurt nemá žádné zvláštní schopnosti hubnutí, jako vyšší zdroj sýtících bílkovin než běžný jogurt, jogurt ve středomořském stylu může být lepší volbou pro ty, kteří mají dietu s hubnutí. Pokud se pokoušíte upustit několik liber, zvážíte, jak do vašeho jídla pracuje řecký jogurt.
Řecké jogurtové výživové základy
Když ztráta hmotnosti je vaším cílem, použijte netučné řecké jogurt, abyste získali co nejvíce výhod bez dalších kalorií. 6-unce kontejner čistého, netučného řeckého jogurtu má 100 kalorií, 17 gramů bílkovin a 6 gramů sacharidů. Zatímco normální jogurt bez tuku má méně kalorií, je vyšší u sacharidů a má nižší obsah bílkovin. Stejná porce pravidelného jogurtu má 95 kalorií, 10 gramů bílkovin a 13 gramů sacharidů.
Proteiny a ztráta hmotnosti
Přestože čistý, netučný řecký jogurt je o něco vyšší v kaloriích než běžné jogurt bez tuku, můžete získat více výhod z jeho vyššího obsahu bílkovin, když se snažíte zhubnout, než jen ušetřit tyto 5 kalorií. Získání vyššího procenta z vašich kalorií z bílkovin - až o 30 procent - podle studie z roku 2015 publikované v potravinářské vědě a výživě, nabízí řadu výhod, pokud jde o snížení tělesné hmotnosti, včetně lepší hladové kontroly, uchování svalové hmoty hmotnost a zvýšení vaší energie při spalování kalorií.
Řecký jogurt pro ztrátu hmotnosti
Navíc zvýšení hmotnosti mléčných výrobků, jako je řecký jogurt, je také spojeno se ztrátou hmotnosti. Studie z roku 2005, publikovaná v Mezinárodním věstníku obezity, zkoumala účinky diety s nízkým obsahem kalorií s jogurtem i bez něj na snížení tělesné hmotnosti u skupiny obézních lidí. Vědci zjistili, že jogurtová stravovací skupina ztratila větší váhu než skupina s jogurtovou stravou. Je však důležité poznamenat, že jogurt použitý ve studii byl pravidelný jogurt bez tuku, nikoliv řecký jogurt. Klinické studie s použitím jogurtů s vyšším obsahem bílkovin jsou nezbytné předtím, než je možné podat tvrzení. Studie také zahrnovala pravidelné cvičení, které je důležitým aspektem každého programu na snížení hmotnosti.
Co je to vápník?
Kromě bílkovin existuje také významný rozdíl v obsahu vápníku mezi řeckým a pravidelným jogurtem. To je důležitý rozdíl, protože se také myslí, že vápník v mléčných potravinách může být částečně zodpovědný za přínosy na snížení hmotnosti v mléčných potravinách. 6-unce kontejner čistého netučného řeckého jogurtu obsahuje 110 miligramů vápníku, zatímco stejná porce čistého beztučného pravidelného jogurtu obsahuje 338 miligramů. Přestože je v játrech nižší než v běžném jogurtu, řecký jogurt se stále dobře hodí ve stravě o snížení tělesné hmotnosti. Jen se ujistěte, že získáte dostatek dalších potravin s vysokým obsahem vápníku - jako je mléko, sýr nebo obohacené potraviny - pro splnění denních potřeb vápníku. Pro porovnání, dospělí potřebují 1,000 miligramů až 1200 miligramů vápníku denně.
Tipy a podávání
Řecký jogurt je zdravým doplňkem jakékoli diety s hubnutí. Je to naplnění, vysoký obsah bílkovin, ale málo kalorií a dobrý zdroj vápníku. Koupit obyčejnou odrůdu a přidejte čerstvé ovoce, abyste narazili na výživu. Jemný jogurt také dělá zdravou topper pro vaše pečené brambory, nebo můžete použít k zvýšení obsahu bílkovin v ovocném smoothie.
Co je důležité mít na paměti, pokud jde o hubnutí je váš celkový příjem kalorií. Dokonce i když všechny vaše kalorie pocházejí ze zdravých zdrojů, jako je netučný řecký jogurt, jíst více než vaše tělo potřebuje bude mít za následek zvýšení hmotnosti, ne ztrátu.
