Olivy poskytují v malém balení nádherný vývar chuti. Tyto výživné plody mohou být součástí vyvážené a výživné stravy poskytující zdravé mononenasycené tuky a antioxidanty, jako jsou polyfenoly. Polyfenoly jsou součástí velké skupiny antioxidantů s potenciálem poskytovat několik přínosů pro zdraví. Vzhledem k roztoku slané vody a zpracování oliv, mohou být tyto léky s vysokým obsahem sodíku. Vychutnejte si olivy.
Výhody zdraví a výživy
Pět středních černých oliv poskytuje 25 kalorií, 2 gramy tuku a 95 miligramů sodíku. Čtyři zelené plněné olivové plody mají 25 kalorií, 2,5 gramu tuku a 310 miligramů sodíku. Více než polovina tuku v olivách je zdravý mononenasycený tuk. American Heart Association doporučuje konzumovat potraviny bohaté na mononenasycené tuky, které mohou pomoci snížit hladinu cholesterolu namísto nasycených nebo trans-tuků. Doporučují také omezit denní dávku sodíku na 1 500 miligramů nebo méně. Vychutnejte si olivy občas, spíše než denně, při sledování stravy s nízkým obsahem sodíku.
