Je váš mozek trochu pomalý? Každý má epizody "mlhy mozku" - špatnou paměť nebo koncentraci - čas od času. Vaše strava může ovlivnit váš mozek víc, než si myslíte; stejné zdravé potraviny, které vám dávají dobrý pocit, také pomáhají správně fungovat v mozku. Jedna základní živina, omega-3, je zvláště důležitá pro zdraví mozku.
Funkce
Omega-3 mastné kyseliny jsou esenciální živiny, které musíte dostat z jídla, protože vaše tělo je nevyrábí samo. Tyto mastné kyseliny mají tendenci být vysoce koncentrované v mozku a jsou důležité pro vaše kognitivní a behaviorální funkce. Pokud nedostanete dostatek omega-3, může se objevit příznaky jako únava, špatná paměť, výkyvy nálady a deprese, které mohou způsobit, že máte pocit, že máte "mozkovou mlhu".
Ostatní výhody
Získání množství omega-3 mastných kyselin ve vaší stravě může snížit riziko srdečních onemocnění, artritidy, rakoviny a makulární degenerace. Tyto mastné kyseliny mohou také snížit zánět, což jim pomáhá v podmínkách, jako je již existující artritida nebo menstruační bolest. Kromě problémů s mozkem a pamětí může způsobit nedostatek omega-3 suchá kůže, srdeční problémy a špatná cirkulace. Je zvláště důležité, aby těhotné ženy dostaly spoustu omega-3, protože nedostatek plodu může později způsobit problémy s vidění a nervy.
Zdroje
Nejvíce koncentrovanými zdroji omega-3 mastných kyselin jsou mastné ryby, jako je makrela, pstruh jezera, sardinky, tuniak albacor, sleď a losos. Jezte tyto ryby alespoň dvakrát týdně, abyste dosáhli optimálního příjmu omega-3. Vegetariánské zdroje patří lněná semínka a lněný olej, vlašské ořechy, tmavá listová zelená zelenina, ledvin a fazole, squash, brokolice, květák, papája a řepkový olej, stejně jako nápoje a mléčné výrobky speciálně obohacené omega-3 DHA.
Měli byste se také pokusit vyvážit poměr omega-3 a omega-6 mastných kyselin ve vaší stravě. Ačkoli jsou oba důležité, Američané mají tendenci jíst příliš mnoho potravin obsahujících omega-6, jako je červené maso, a nedostatek potravin obsahujících omega-3, které mohou vést k zánětu. Zkuste stravu ve středomořském stylu, která zdůrazňuje celá zrna, čerstvé produkty, ryby a olivový olej a nezahrnuje mnoho masa.
Další posilovače mozku
Zdravý životní styl, který zahrnuje dietu bohatou na omega-3s, podporuje zdraví mozku i fyzické zdraví. Získejte dostatek spánku, cvičete pravidelně a věnujte čas přátelům a smíchu. Snižte úroveň stresu a podnikněte kroky k potírání všech problémů s depresí. Jíst více plodů, zeleniny a složitých sacharidů, omezit příjem nasycených tuků a konzumovat víno se sníženou schopností.
