Jak kolagen, tak melanin hrají ochrannou roli ve zdravé kůži. Melanin absorbuje škodlivé ultrafialové světlo a chrání pokožku před poškozením fotografií. Molekuly kolagenu kůže se navzájem spojují a tvoří matrici, která obsahuje další molekuly, čímž se vytvoří kožní orgán. Poskytuje ochranu před nemocemi a zraněním. Čím silnější je kůže a tím více melaninu, tím lepší je ochranná bariéra proti účinkům stárnutí.
Melanin
Melanin je třída biologických pigmentů důležitých jako foto-chrániče pokožky. Pigmentové buňky nazvané melanocyty produkují melaniny ve vnější vrstvě pokožky. Všechny melanocyty produkují melanin, ale buňky tmavšími lidmi produkují více na buňku. Dva melaniny produkované lidskou kůží zahrnují černohnědou, eumelaninovou a žluto-červenou, pheomelanin. Každý melanin má oddělené biologické vlastnosti. Také ženy produkují ve své kůži o 3 až 4% méně melaninu než muži.
Funkce melaninu
Před globální migrací žije většina lidí s nejtmavší kůží nejblíže k rovníku. Melanin pohlcuje ultrafialové světlo, čímž chrání lidi před škodlivým UV zářením. UV záření poškozuje kožní buňky a podporuje melanom, rakovinu kůže. Evropští Američané mají desetkrát vyšší riziko melanomu než afroameričané. I když je melanin chránící, úplné stínění by bylo škodlivé, protože krátkodobé UV záření potřebuje proniknout do kůže, aby produkovalo vitamin D. Přibližně 90 procent vitaminu D se syntetizuje v kůži.
Kolagen
Asi čtvrtina lidského těla je kolagen. Kolagen tvoří většinu bílkovin v šlachách, vazy, chrupavce, kůži a kůži. V kůži je přítomen v dermis, vnitřní vrstvě pokožky. Kolagenová vlákna podporují mechanickou pevnost a strukturu pleti. Protože má mechanickou funkci, kolagen je vystaven opotřebení. Množství a kvalita kolagenu pokožky hraje důležitou roli ve vzhledu.
Poškození kolagenu
Četné faktory způsobují poškození kolagenu. Některé škodlivé faktory zahrnují: slunce, kouření, znečištění a zranění. Ty zničí buňky a molekuly kolagenu. Poraněné kožní buňky tedy nedokáží syntetizovat nové molekuly kolagenu, které by nahradily poškozené kolagenové vlákna. Navíc genetika hraje roli při ničení kolagenu. Ovlivňuje chronologické stárnutí, depléci hormonů a potlačení imunity, což ovlivňuje tvorbu kolagenu. V takových případech je poměr tvorby kolagenu k rozpadu kolagenu obrácen a kolagen se rozkládá rychleji, než je možné.
Úvahy
Vzhledem k tomu, že jak melanin, tak kolagen chrání pokožku před poškozením, je nezbytná podpora jejich funkce. Dostatečné množství vitaminu C podporuje účinnou syntézu kolagenu, takže je klíčovou přísadou kůže. Nízká dávka estrogenu zabraňuje ztenčení kůže u postmenopauzálních žen a produkty blokující slunce inhibují expozici ultrafialovému záření mimo ochranné schopnosti melaninu. Dietní příjem karotenoidů z ovoce a zeleniny také chrání pokožku před škodlivými paprsky slunce.
