Asi jeden a půl milionu lidí má bolestivý lupus autoimunitní poruchy. Zpravidla většina lidí s lupusem jsou ženy, ale i muži jsou ohroženi. Dieta bohatá na zeleninu a ovoce, stejně jako celá zrna, bílkoviny a tuky je důležitá pro zvládnutí symptomů lupus a pro podporu zdravých odpovědí. Zůstanou však potraviny, které je třeba vyhnout.
Klíčky z alfalfa
Zatímco některé potraviny jsou pro diskusi v dietě pro lupus, alfalfa klíčky nejsou. Nadace Lupus Foundation v Americe uvádí, že je třeba se vyvarovat výhonků z vojtěšky. Dr. Daniel J. Wallace vysvětluje v "The Lupus Book: A Guide for Patients and Their Families, třetí vydání", že jde o "aminokyselinu L-canavanin, která zvyšuje zánět u pacientů s autoimunitní nemocí". Dr. Wallace také varuje, že "Alfalfa je složkou mnoha potravinových výrobků ..."
Nevařené houby
Nevařené potraviny pěstované v hnojivech, tj. Fekálie, jsou pro osoby, které oslabují autoimunitní systémy, riskantní. Lidé se systémovým lupusem by se proto měli vyvarovat konzumace nevařených hub, aby se zabránilo toxoplazmóze. Zatímco toxoplazmóza může být léčena, stav může způsobit vážné zdravotní problémy. Toto parazitární onemocnění může také být přenášeno tím, že přichází do kontaktu s infikovanými výkaly koček.
Surové maso
Neupravené a surové masové pokrmy, jako je například ušlechtilý tuňák, hovězí steak a neléčené sushi z mořských plodů, jsou pro osoby s oslabeným imunitním systémem riskantní. Při manipulaci se syrovým masem je třeba věnovat zvláštní pozornost tomu, aby se zabránilo toxoplazmóze, což může mít nebezpečné důsledky pro oči a orgány někoho, kdo má imunitní systém oslabený lupus. Zvažte požádání členů rodiny, aby při přípravě a vyčištění jídla zpracovávali syrové maso. Namísto toho, aby jedli surové maso, začleňovali vyvážené vegetariánské pokrmy, jako jsou fazole a burritos.
