Také známý jako vitamin B-9, kyselina listová společně s ostatními vitamíny B pomáhá tělu rozbít a převádět potraviny, které jíme, do energie. Doporučuje se, aby dospělí denně dostávali minimálně 400 mikrogramů kyseliny listové denně. Těhotné a kojící ženy zvláště potřebují denně alespoň 500 až 600 μg kyseliny listové.
Buňky
Kyselina listová potřebuje tělo k vytváření a udržování buněk. Pomáhá vytvářet DNA a RNA, stejně jako aminokyseliny a červené krvinky. Proto je v těhotenství nezbytný dostatečný příjem kyseliny listové, aby byl zajištěn řádný růst plodu. Ukázalo se, že užívání kyseliny listové před těhotenstvím a během těhotenství snižuje pravděpodobnost, že dítě bude mít určité poruchy chrupu.
Srdeční choroba
Kyselina listová pracuje na konverzi aminokyselinového homocysteinu na methionin. Nedostatek kyseliny listové umožňuje hladinu homocysteinu v těle. Vysoké hladiny homocysteinu jsou spojeny se srdečním onemocněním a mrtvicí. Podle zdravotního střediska Marylandské univerzity jsou lidé s vysokou hladinou homocysteinu téměř 1,7krát vyšší riziko koronárních onemocnění srdce a více než 2,5krát vyšší riziko mrtvice než pacienti s normálními hladinami.
Deprese
Nízká hladina kyseliny listové v těle byla spojena s depresí. Studie publikovaná v časopise Journal of Psychopharmacology z ledna 2005 zjistila, že lidé v určitých kulturách, kteří mají dietu bohatou na kyselinu listovou, jsou pro depresi méně ohroženi. Výzkumníci také poznamenali, že nízká hladina kyseliny listové v krvi je běžná u lidí s depresí a tito lidé mají také častější odpověď na antidepresiva. Navíc léčba kyselinou listovou je spojena se zlepšenou odpovědí na antidepresiva.
Rakovina
Nízké hladiny kyseliny listové jsou také spojeny se zvýšeným rizikem kolorektálního karcinomu a rakoviny prsu. Vzhledem k tomu, že folát pracuje na udržování a vytváření nových zdravých buněk, je možné, že hraje preventivní roli, čímž zabraňuje buňkám vyvinout mutace způsobující rakovinu, i když je zapotřebí více výzkumu. Pokud máte rakovinu, je důležité diskutovat o příjmu kyseliny listové s lékařem. U vysokých hladin bylo prokázáno, že příjem kyseliny listové interferuje s některými chemoterapeutickými léky.
