Kombinace vegetariánů, které používáte pro čerstvé šťávy, určuje celkový počet kalorií vašeho nápoje. Zelenina má přirozeně nízký obsah kalorií, ale servírování džusu o objemu 8 uncí vyžaduje značný objem. Dávejte pozor na to, jak se kalorie ve vašem výběru přidávají, abyste nepřekročili požadovaný výdej kalorií za den. Ať už používáte tradiční odšťavňovač nebo vysokorychlostní mixér, nebude mít vliv na počet kalorií, protože vlákno uchované ve směsných šťávách neposkytuje žádné kalorie.
Veggie Combinations
Máte neomezené možnosti pro kombinace, pokud jde o výrobu čerstvé zeleninové šťávy. Certifikovaná výživováka Lauren Feltsová navrhuje použití jedné až dvou zelených zelenin, jako je špenát nebo okurka; sladká zelenina na chuť, jako mrkev; a bylinné složky jako petržel. Nebo vyzkoušejte domácí rajčatovou šťávu, která je čerstvější a zdravější než konzervovaná nebo lahvová verze.
Výpočty kalorií
Podle Felts, dvě svazky čerstvého špenátu výnos 1/2 šálku šťávy, střední okurek produkuje 3/4 šálku, osm mrkve vám šálek šťávy a spoustu petrželové šťávy do 1/3 šálku. Špenát dodává 156 kalorií, zatímco jich je 23 kalorií v polovině okurky, 25 kalorií v mrkev a 4 kalorií v 10 větvičích petrželů, celkem 208 kalorií na porci této zelené šťávy - o něco více než 1,5 šálků . Pro rajčatovou šťávu použijte tři velké rajčata, dvě velké stonky celeru a poloviční okurky pro celkem 142 kalorií.
