Servírující avokádo poskytuje více než 20 důležitých vitaminů a minerálů a guacamole v Chipotle je zdravým způsobem, jak přidat tuto výživnou stravu do vaší stravy. Chipotle nabízí řadu burritos a tacos; guacamole je jedním z nejoblíbenějších doplňků v této restauraci rychlého občerstvení. Vědět více o tom, co může nabídnout guacamole, může vás motivovat k přidání do další objednávky.
Tlustý
Avokádo nespravedlivě získalo pověst vysokého obsahu tuku. Je pravda, že podávání guacamolu obsahuje několik gramů tuku, ale je to většinou zdravý nenasycený tuk. Konzumace malého množství tuku je důležitá, protože pomáhá tělu absorbovat více vitamínů a minerálů z jídla, které jíte. Nenasycené tuky to dokážou bez ohrožení vašeho zdraví, jako je tomu u nasycených tuků. Servíruba guacamolu z Chipotle má 13 g celkového tuku, ale pouze 2 g to je nezdravá nasycená odrůda.
Vlákno
Vlákno je další důležitou živinou, která se nachází v guacamole. Mnoho lidí nemá vlákninu ve stravě, což může přispět k problémům s střevami, jako je zácpa, stejně jako vážnější poruchy, jako je srdeční onemocnění a rakovina tlustého střeva. MayoClinic.com poznamenává, že zvýšení vašeho denního příjmu vlákniny může pomoci snížit hladinu cholesterolu v krvi, stejně jako pomáhat regulovat hladinu cukru v krvi. Přidáním dávky guacamolu z Chipotle na vaše tacos nebo burrito přidáte 6 g vlákniny do jídla.
Draslík
Avokádo je vynikajícím zdrojem draslíku, který je rozhodující pro fungování srdce. V kombinaci s vysokými hladinami nenasycených tuků a nízkou hladinou sodíku podporuje draslík v avokádě a guacamolu zdraví vašeho srdce. Jedna pětina čerstvého avokáda, nebo asi 1 oz. dodává asi 140 mg této základní živiny, takže je to 3,5 oz. podávání guacamolu z Chipotle poskytuje téměř 500 mg.
Ostatní živiny
Guacamole obsahuje mnoho dalších živin, které z něj činí výživný doplněk pro vaše taco nebo burrito. 3.5 oz. podávaná z Chipotle vám dodá 20% vašeho denního požadavku na vitamín C, stejně jako 4% vitamínu A, které denně potřebujete. Guacamole obsahuje také 2% vápníku a železné potřeby. Podávání guacamolu dodává také 2 g bílkovin. S 190 mg sodíku byste měli držet pouze jednu dávku, aby obsah sodíku v jídle zůstal zdravý.
