Mnoho lidí považuje za obtížné pravidelně vařit zdravá jídla. Pokud zjistíte, že jste sami na čas, jíst předpečené kuřecí koláč může být nutričně výhodnou alternativou mnoha dostupných možností rychlého občerstvení. Vzhledem k tomu, že mnohé z škodlivých nutričních prvků, jako je tuk, se nacházejí v kůži, jídlo pečené kuřecím masem bez kůže způsobí, že více jídla bude zdravější.
Kalorie, tuky, cholesterol a sodík
Jedna porce kuřecího masa bez kůže je 100 gramů, nebo jen pod 1/4 libry. Tato velikost porce obsahuje 148 kalorií, s 3,49 gramů celkového tuku a 0,84 gramu nasyceného tuku. Obsah cholesterolu v každé porci je 89 miligramů. Podle dolarových směrnic USDA pro Američany 2010 by denní příjem cholesterolu neměl činit více než 300 miligramů.
Sacharidy a bílkoviny
Jedna porce kuřecí kůže bez kůže neobsahuje prakticky žádné sacharidy ani vlákniny. Kuře je však velmi bohaté na bílkoviny, přičemž v každé porci je více než 29 gramů. Podle zdravotnického centra na univerzitě v Marylandu vaše tělo potřebuje bílkoviny, aby udrželo prakticky všechny své systémy. Protein je zvláště důležitý pro osoby, které pravidelně pracují, protože tělo potřebuje, aby opravilo a udrželo bolavé svaly.
Vitamíny
Jedna porce skotu bez kůže obsahuje téměř 10 miligramů niacinu, 1,44 miligramů kyseliny pantothenové, 0,14 miligramů riboflavinu, 0,08 miligramů thiaminu a 0,28 mikrogramů vitaminu B12. Tyto vitamíny B komplexu jsou důležité pro takové funkce, které napomáhají procesu, kterým se jídlo, které jíte, změní na použitelnou energii.
Minerály
Každá porce kuřecího masa obsahuje 297 miligramů draslíku, což je důležitá výživa pro kontrolu krevního tlaku a rovnováhu tekutin. Doporučený denní příjem draslíku je 4,7 gramů. Kuře také obsahuje 256 miligramů fosforu, což je důležitý minerál pro zdraví kostí.
