Všechny kojící matky mají zvýšené nutriční požadavky a veganské matky možná budou muset věnovat zvláštní pozornost jejich stravě. Podle lékařů v dětské nemocnici v Bostonu by kojené ženy měly konzumovat nejméně 2 000 kalorií denně. U většiny žen to znamená přibližně 500 extra kalorií denně nebo o 200 více, než se vyžaduje během těhotenství. Vyvážená vegetariánská nebo veganská strava je jistě kompatibilní s kojením. Matky, kteří dodržují veganskou dietu, by měly určitě zahrnout zdroje bílkovin, vápníku, vitamínu B-12, vitamínu D a železa.
Vápník
Bok choy. Photo Credit: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images Všechny dospělé ženy potřebují nejméně 1000 miligramů vápníku, což je ekvivalent přibližně tří sklenic mléka denně. Podle konzultanta Certifikované konzultantky pro kojení Kelly Bonyaty Mezinárodní rada kojeneckých matek nepotřebuje další vápník, ale veganské matky by měly zajistit, aby splňovaly doporučené úrovně. Zdroje vápníku, které nejsou živočišnými, zahrnují bok choy, melasu černé, tofu, zelené skořápky, špenát, brokolici, zeleninové listy, kade, mandle a para ořechy. Obohacená pomerančová šťáva, sójová mléka, obohacené sojové produkty a doplňky vápníku mohou také pomoci veganským matkám zvýšit množství vápníku ve stravě.
Vitamin B-12
Sójové boby poskytují vitamín B-12. Fotografický kredit: Igor Dutina / iStock / Getty Images Nedostatek vitaminu B-12 se někdy vyskytuje u jedinců po veganské stravě kvůli nepřítomnosti živočišných bílkovin. Podle La Leche League příznaky nedostatku vitamínu B-12 u kojenců mohou zahrnovat ztrátu chuti k jídlu, letargii, zvracení a svalovou atrofii. Fermentované sójové potraviny a kvasnice jsou alternativním zdrojem vitamínu B-12. Kojené veganské matky by měly konzultovat s poskytovatelem zdravotní péče, aby zjistily, zda jejich strava obsahuje dostatek vitaminu B-12 z jiných než živočišných zdrojů. Lékaři mohou předepsat doplňky buď pro matku nebo kojence.
Vitamín D
Sluneční světlo poskytuje vitamín D. Fotografický kredit: Creatas Images / Creatas / Getty Images Vitamin D je vitamín rozpustný v tucích, důležitý pro tvorbu kostí a absorpci vápníku a fosforu ze střeva. V dětství a v dětství vede nedostatek vitaminu D k rachotům, což je onemocnění s deformacemi kostí. Vědci a omnivéři dostávají většinu svého vitaminu D vystavením ultrafialovým paprskům B na slunci. Během zimy v severních šířkách však tyto vlnové délky nejsou na slunci. Kromě toho lidé s tmavšími kůži vyžadují více slunečního záření, aby produkovali dostatek vitaminu D. V těchto případech může pediatr doporučit dávku vitaminu D 5 mikrogramů denně pro kojence.
Protein
Fazole poskytují bílkoviny. Foto kredit: Robyn Mackenzie / iStock / Getty Images Certifikovaná laktace konzultantka Kelly Bonyata poznamenává, že doporučený příjem bílkovin pro kojící matky je 65 gramů denně za prvních šest měsíců a 62 gramů denně mezi šesti a 12 měsíci. Rozmanitá veganská strava, která zahrnuje řadu proteinových zdrojů, jako jsou sójové produkty, fazole a zrna, by měla poskytnout dostatek bílkovin pro kojící matky.
Žehlička
Přísada práškové železo. Fotografický kredit: marekuliasz / iStock / Getty Images Mléko do mléka má nízký obsah železa, ale dítě snadno absorbuje množství železa, které obsahuje. Železo v mateřském mléce je dostatečné pro kojence během prvních 4 až 6 až 6 měsíců. Mnoho pediatrů doporučuje doplňky stravy pro kojence začínající ve věku 6 měsíců.
