Mnoho dieters se obrací na tvarohový tvar pro hubnutí, spáruje je s ovocem, jako jsou melouny, bobule a ananas. Toto mléčné potraviny mají vysoký obsah vápníku a jiných živin, ale vedlejší účinky na konzumaci tvarohu jsou. Může způsobit různé reakce a jeho obsah bílkovin a sodíku může způsobit zdravotní potíže.
Může přispět k problémům s ledvinami
Tvarohový sýr je vynikajícím zdrojem bílkovin. 1-šálka servírovaných plnotučných tvarohů má přibližně 25 g bílkovin, zatímco 2% mléčného tvarohu obsahuje trochu více asi 26,7 g. Zatímco vaše tělo potřebuje bílkoviny pro energii, budování svalů a funkci imunitního systému, stravování tvarohu kromě jiných potravin bohatých na jiné bílkoviny může poskytnout příliš mnoho. Při konzumaci stravy s vysokým obsahem bílkovin po dlouhou dobu může dojít ke stresu na ledvinách, což může snížit účinnost funkce odstranění odpadu. Průměrná strava obsahuje 50 až 175 g bílkovin denně nebo 10 až 35 procent kalorií v 2 000 kalorické dietě.
Může vyvolat alergické reakce
Mnoho lidí má alergie na mléko, což je primárně citlivost na protein v mléku známém jako kasein. Tvarohový sýr je vyroben z koagulovaného mléka s vylisovaným množstvím syrovátky. Vedlejší účinky konzumovaného tvarohu, když trpíte alergií, zahrnují kožní reakce jako kopřivka a svědění, otok obličeje, dýchací potíže a anafylaxe. Pokud trpíte alergií na mléko, můžete si vyrobit vlastní mléčný tvaroh. Zatímco chuť trpí, můžete přiblížit strukturu tvarohu mashing tofu s vidličkou.
Může způsobit gastrointestinální potíže
Konzumace tvarohu se obecně nedoporučuje, pokud máte laktózovou intoleranci. Tento stav znemožňuje trávení cukrů přítomných v mléčných výrobcích; dochází proto, že vaše tenké střevo produkuje jen malé množství enzymu známého jako laktáza, který napomáhá absorpci potravin. Když konzumujete tvaroh, když trpíte nesnášenlivostí laktózy, může dojít k průjem, nadýmání, křečemi, nadýmání a rozrušení žaludku. Váš lékař může předepsat léky, které do vašeho těla zavádějí více laktázy, které usnadňují trávení mléčných výrobků.
Mohl zvýšit krevní tlak
Servíru s plnotučným tvarohem má 819 mg sodíku, zatímco tvarovaný tvaroh obsahuje 746 mg sodíku. Tolik sodíku představuje nejméně polovinu denního limitu 1 500 mg, jak uvádí zpráva American Heart Association. Konzumace tvarohu jako součásti stravy s vysokým obsahem sodíku může způsobit hypertenzi, která může zvýšit riziko srdečního záchvatu a mrtvice.
