S jarním vzduchem a létem, které se objevují na obzoru, jsou v provozu fajci a grily. Zatímco tradiční jízda z hamburgery, špičáků, psů a barbecue vytváří příjemné jídlo, je zde méně tradiční, i když neméně chutná možnost grilování. Grilovaná pizza vařená na kuřáckém grilu dává vaší pizze tradiční kouřovou chuť s moderním kroucením. Hledáte-li kreativní způsob, jak umlknout své hosty, vyčistit barbecue, nechat své hosty vytvořit své pizzy, a asi za hodinu a půl, budete jíst kouřové, chutné barbecue pizzy.
Krok 1
Zapálte oheň v kuřáku a nechte své dřevěné uhlí spálit a pak přidejte do svého oblíbeného doutnajícího dřeva. Udržujte dřevo a kouř na minimum, jinak byste mohli pizzu přemístit s přílišným kouřem a snažit se udržet teplotu fajfáře kolem 250 stupňů Fahrenheita.
Krok 2
Vezměte si talíř pizzy a roztáhněte je do rovnoměrného množství kusů golfového míče. Prach vyčistěte pult s moukou a pomocí válcovacího kolíku rozložte každé z vašich kusů pizze na malé 6-palcové pizzy.
Krok 3
Jakmile je kuřák horký a vaše těsto na pizzu je připraveno, umístěte pizzu na servírovací misku a jemně kartáčte vaším pizzovým těstě s vaší oblíbenou grilovou omáčkou a přidávejte pizza omáčku. Posypeme sýrem mozzarellou a pak přidejte své oblíbené polévky na pizzu na vrchol.
Krok 4
Přineste si kuřáckou pizzu a nejprve posuňte nejprve oblečenou pizzu na nejnižším poli, přímo na roštu. Pokryjte kuřák a nechte vařit pizzu po dobu 60 minut, nebo dokud spodní část kůry vypadá chrumkavě. Odstraňte pizzu do horního stojanu a dokončete pizzu dalších 30 minut, nebo dokud se sýr nerozpálí a pizza nebude horká a bublina.
Krok 5
Odstraňte pizzu z kuřáka a umístěte jej zpět na podávací misku. Ujistěte se, že několik minut počkáte, až se roztavený sýr, maso a zelenina budou velmi horké.
Věci, které budete potřebovat
- Gril na kuřáky
- těsto na pizzu
- Grilovací omáčka
- Pizzová omáčka
- Sýr mozzarella
- Pizza výplně jako:
- Houby
- Pepperoni
- Klobása
- Zelená a červená paprika
- Černé olivy
- Grilované kuře
Tipy
- Můžete použít jakékoliv těsto pizzy, které dáváte přednost. Možnosti se pohybují od vytvoření vlastního domácího pizza těsta k nákupu připraveného pizza těsta. Můžete také změnit svůj sýr z mozzarelly na kozí sýr pro chutnou kalifornskou pizzu. Přidejte ananas a kuře pro havajskou chuť.
Upozornění
- Nepoužívejte vodní kuřák, protože pára by mohla udržet těsto z chrumkavého stavu a nemusí se dobře vařit.
