Ananásový džus poskytuje živiny ve stravě, které jsou důležité pro biologické procesy těla, včetně trávení. Nebezpečí přílišného jídla je, že někdy může způsobit nepříjemné reakce. V případě ananasového džusu může někdy způsobit nechtěné zažívací účinky, v závislosti na citlivosti těch, kteří jej pili.
Bromelain
Enzym trávící bílkoviny, nazývaný "bromelain", který se nachází v ananasovém džusu, rozkládá bílkoviny v zažívacím traktu, což urychluje absorpci živin, vytváření odpadu a eliminace, podle zdravotnického centra Univerzity Marylandu. Pokud pijete více než několik porcí ananasového džusu, může bromelain rychle reagovat s jídlem v trávicím traktu.
Cukr
Šálek ananasového džusu poskytuje 25 gramů jednoduchých cukrů, značné množství. Odšťavování ananasu odstraňuje vlákninu, živinu, která zpravidla zpomaluje vstup cukru do krevního řečiště. Pokud se cukr rychle vstřebává, může to způsobit nezdravé zvýšení hladiny cukru v krvi a podráždění žaludku a střev. Pokud máte citlivý žaludek, omezte příjem ananasového džusu, abyste předešli žaludečnímu nepohodlí.
Voda
Složení ananasového džusu obsahuje primárně vodu kromě živin, které poskytuje. Voda stimuluje pohyby střev, protože hydratuje hrudník a zabraňuje zácpě. Pitná šťáva, voda a další tekutiny jsou důležité pro udržení vodní bilance v tlustém střevě, což vede k častému, zdravému vylučování.
Body k úvahám
Kromě možného potíží s trávením existují další body, které je třeba zvážit při pití ananasového džusu. Pitná šťáva namísto konzumace celého ovoce zvyšuje vaše riziko vzniku cukrovky, podle zprávy Harvardské univerzity, publikované v "Harvard Gazette". Tyto informace potvrzují studii z roku 2008 zveřejněnou v čísle "Diabetes Care" z července 2008, v němž se uvádí, že riziko může být zvláště vyšší u žen. Celé ovoce, jako je ananas, obsahuje vlákninu, díky níž to prochází pomaleji v zažívacím traktu než džus. Pomalejší trávení znamená pomalejší absorpci cukru.
