Kofein je přirozeně se vyskytující psychoaktivní stimulant. U lidí kofein stimuluje centrální nervový systém a metabolismus těla a také má mírný diuretický účinek. Americký úřad pro potraviny a léčiva uvádí kofein jako léčivo i jako přídatnou látku v potravinách. Na rozdíl od mnoha jiných psychoaktivních léků je kofein legální, společensky akceptován a prakticky neregulovaný.
Tolerance a odběr kofeinu
Spotřebitelé kofeinu, stejně jako někteří uživatelé jiných psychoaktivních léků, by mohli vyvinout toleranci k jeho stimulačním, metabolickým a diuretickým účinkům. Tolerance je fyzický jev, při kterém se tělo uživatele zvykne na látku a vyžaduje více, aby získalo stejnou úroveň účinku. V tomto okamžiku je uživatel považován za fyzicky závislý na látce. Pokud uživatel spotřebovává méně návykové látky, jako je kofein, může zaznamenat abstinenční příznaky.
Abstinenční příznaky
Kofeinová tolerance se vyvíjí poměrně rychle a příznaky stažení z kofeinu zahrnují únavu, ospalost, bolest hlavy, depresi, podrážděnost, obtížnost koncentrace, nespavost, nevolnost, zvracení a svalovou bolest nebo ztuhlost.
Výzkum odběru kofeinu
Ve studii publikované v roce 2004 zjistili výzkumníci Johns Hopkins University, že nástup odběru kofeinu nastává během 12 až 24 hodin po ukončení dávkování kofeinu. Špičkové abstinenční příznaky se vyskytly během jednoho až dvou dnů. Vědci zjistili, že příznaky byly v rozmezí dvou až devíti dnů. Intenzita příznaků byla úměrná denní dávce kofeinu.
Snížení nebo eliminace příznaků stažení kofeinu
Délku a závažnost abstinenčních příznaků lze zmírnit postupným snižováním spotřeby kofeinu. U těžkých pijáků kávy může nahrazení čaje pomoci při zužování kofeinu. Vezměte v úvahu všechny možné zdroje kofeinu: léky proti bolesti, čokoládu, nealkoholické nápoje, tabletky na výživu a energetické nápoje. Některé nápoje a výživové doplňky mohou obsahovat kofein ve formě yerba mate, kola nut nebo guarana.
Kathleen Zelman, odborník na výživu v Atlantě, doporučuje řešení s 25 procenty, což naznačuje, že abstinenční příznaky se mohou vyhnout nebo zmírnit snížením spotřeby kofeinu o 25 procent každý týden, dokud nebudete mít kofein.
