Podle ministerstva zemědělství Spojených států jsou banány nejoblíbenější čerstvé ovoce v Americe. Není překvapující, neboť poskytují mnoho vitamínů a minerálů, kromě toho, že jsou dobrým zdrojem vlákniny.
Výhody banánů
Banány jsou dobrým zdrojem draslíku, vlákniny a vitamínu C. Jsou také vynikajícím zdrojem vitamínu B6. Potravinový roztok draslíku je pro kardiovaskulární zdraví důležitý, protože se zdá být spojen s nižším krevním tlakem. Draslík také hraje roli v ochraně před ztrátami svalů, osteoporózou a ledvinovými kameny. Dietitians souhlasí s tím, že preferovaný zdroj draslíku je od potravin bohatých na draslík, jako jsou banány, na rozdíl od vysokých dávek draslíku. Vláknina je nezbytná pro ochranu před některými nemocemi a pomůckami ve střevním zdraví, což pomáhá zmírnit a zabránit zácpě. Vitamín C pomáhá řídit infekce a je antioxidant, který chrání volné radikály v těle. Vitamín B6 (pyridoxin) se podílí na přeměně potravin na energii v těle. Je zapotřebí, aby nervový systém správně fungoval a je potřebný pro zdravou pokožku, vlasy, oči a játra.
Banány za trávení
Banány se nacházejí na různých přírodních a domácích léčebných místech jako přírodní léčba zažívacích potíží a kyselého refluxu. Britská společnost gastroenterologie však uvádí, že někteří lidé viní banány za odpovědnost za poruchy trávení. Místa přírodního léčení tvrdí, že banány působí jako antacida v těle, a tím zmírňují pálení žáhy.
Banány pro zácpu a průjem
Vzhledem k jejich obsahu rozpustných vláken a draslíku se banány doporučují pro zácpu a průjem. Vlákno je sacharid, který lidské tělo nerozkládá na menší části, proto není strávitelné. Zdá se, že při zácpě se vlákno přidává do stolice tak, že se bude pohybovat přes střeva. U mírně až středně závažných průjmů může rozpustná vláknina pomáhat tím, že nasává vodu do střev a vytváří pevnější stolici, která bude trvat déle. Ve skutečnosti jsou banány B v stravě BRAT doporučené pro průjem, spolu s rýží, jablkem a toasty.
Banány pro zdraví srdce
Elektrolyty a vlákniny mohou být dobré pro zdraví srdce. Fotografický kredit: Nossa Productions / Photodisc / Getty Images Elektrolyty jsou životně důležité pro fungování srdce, pokud existuje nerovnováha, může dojít k arytmii a dalším srdečním komplikacím. Z elektrolytů je draslík nejdůležitější pro stabilizaci elektrolytů. Existuje mnoho různých kanálů draslíkových iontů, které se podílejí kolem srdce, takže regulace draslíku je rozhodující, protože nezajišťuje hypokalémii (nízkou hladinu draslíku) nebo hyperkalemii (vysoký obsah draslíku). Banány dodávají tělu draslík a přispívají k zdraví srdce. Potraviny bohaté na draslík jsou také důležité pro kontrolu krevního tlaku, tvrdí American Heart Association. Kromě toho vlákno přispívá ke zdraví srdce, protože pomáhá snižovat hladinu cholesterolu, zejména LDL, což je spojeno s nižšími dávkami srdečních chorob a mrtvice.
Banány pro hubnutí
Vláknina přítomná v bananech může být také užitečná při úbytku hmotnosti, protože vlákno vám pomůže cítit plnší po delší dobu. Tato funkce pochází z jeho schopnosti absorbovat vodu. Kvůli tomu, že jíst plody plně v tactu s jejich vlákninou je více plnění než pití pouze jejich šťávy. Pokud se budete cítit spokojenější s potravinami s vysokým obsahem vlákniny, budete s největší pravděpodobností jíst méně jídla a může snížit váhu snížením vašeho příjmu. Úbytek hmotnosti může být také dosažen díky konzumaci banánu namísto méně než optimální alternativy.
Použití banánu pro akné
Tam se nezdá být jakýkoli peer-zhodnotil výzkum o používání banánů akné, ale alternativní medicíny a populární kultura internetové stránky uvádějí, že banánové slupce může být použit pro péči o pleť pro snížení výskytu akné. Shluky o hlášení, že se třásla vnitřek banánové slupky na akné po dobu pěti až deseti minut a zanechání zbytků banánových kůží na pokožce sníží zánět po několika dnech.
Jíst banán pro náladu
Banány obsahují aminokyselinu, tryptofan, která se používá při tvorbě neurotransmiteru, serotoninu. Serotonin se podílí na regulaci nálady a spánku. Kvůli tomuto vztahu mezi banány a serotoninu, přesvědčení, že banány mají přímý vliv na serotonin lze nalézt v mnoha článků na internetu, včetně článku o spánek podporující potravin ze strany US News & World Report. Nicméně, jeden výzkumník v roce 2007 článek v časopise Journal of Psychiatry a neurovědy, říká, že to je mýtus, že banány může náladu zlepšit tímto způsobem vzhledem k hematoencefalické bariéry. To znamená, že vitamín B6 pomáhá při přeměně tryptofanu na niacin a serotonin, takže banány pomáhají spánkem.
Jíst banán pro nespavost
Hořčík může pomoci při nespavosti. Fotografický kredit: LucyLier / iStock / Getty Images Kromě tvrzení, že banány mohou ovlivnit hladiny serotoninu, existuje další argument, že banány mohou pomoci při nespavosti, protože obsahují hořčík a draslík. Studie provedená v časopise Journal of Research in Medical Sciences v roce 2012 zjistila, že suplementace hořčíku u starší populace, která se potýká s nespavostí, se zdá, že zlepšuje subjektivní skóre spánku. Nedostatek hořčíku je známo, že produkují hrst symptomů, včetně poruch spánku a nespavost, nicméně množství hořčíku v banán nemusí nutně posuvu jehly významně na nedostatek. Bez ohledu na debatu o vlivu banánů na náladu a spánek je povzbuzována konzumace banánů ve většině diet, bez ohledu na to, zda přímo ovlivňují tyto problémy.
Další výhody banánů
Jak lze očekávat, banán je dobrým zdrojem energie pro sportovce, protože obsahují elektrolyty, jako je draslík. Jedna studie prováděná Appalachian State University v roce 2012 zjistila, že ve skupině nebyly žádné rozdíly ve výkonu, které byly během cyklování využívány jako zdroj energie.
Účinky jíst příliš mnoho banánů
Jedli příliš mnoho banánů by se týkalo, kdyby člověk měl konzumovat příliš mnoho určitých složek v banánu, jako je draslík, vitamin B6 a vláknina. Nicméně by bylo náročné jíst dost banánů, aby se dostalo na nebezpečnou úroveň pro některé z nich. Draslík nemá nastavenou přípustnou úroveň horního příjmu, protože u zdravých jedinců se často nejedná o toxicitu. Tělo vylučuje extra draslík, chrání ho před toxicitou. Hyperkalemie, stav, kdy se v krvi vyskytuje příliš mnoho draslíku, se vyskytuje nejčastěji u lidí s onemocněním ledvin. Neuropatie vitaminu B6 nastává, když se požívá 1000 mg nebo více denně, což by mohlo dosáhnout téměř 3 000 banánů. Příliš mnoho vlákniny může zablokovat správnou absorpci některých minerálů, ale potraviny, které mají vysoký obsah vlákniny, mají také tendenci být v těchto minerálech vysoké, takže obvykle se nejedná o velké obavy. Bez ohledu na úrovně toxicity těchto živin může jíst příliš mnoho banánů způsobit bolesti žaludku, stejně jako by bylo příliš náročné na jídlo.
