Vaše tělo udržuje rovnováhu pH, která umožňuje, aby vaše enzymy - bílkoviny, které provádějí chemické reakce potřebné pro funkci buněk - fungovaly správně. Zatímco vaše tělo má záruky, aby vaše pH v těsném rozmezí, vaše strava může lehce ovlivnit vaše pH. Pokud uvažujete o alkalické stravě, která tvrdí, že zvyšuje vaše pH, můžete si navíc užívat i několik zdravých nápojů, kromě vody.
Podkroví a mléčné alternativy
Zatímco většina mléčných výrobků je mimo hranice alkalické stravy, stále si můžete vychutnávat podmáslí, které je lehce alkalické. Některé alternativy k mléčnému mléku, jako je sójové a mandlové mléko, jsou také alkalické formování. Tyto nápoje nabízejí i další přínosy pro zdraví. Cmar má vysoký obsah vápníku - pohár obsahuje 28% vápníku a 21% vitamínu D, které denně potřebujete. Opevněné sójové a mandlové mléky mají také vysoký obsah vápníku - nabízejí 30 a 45 procent denní hodnoty na šálek, respektive příznivý vitamín B-12.
Bylinné a zelené čaje
Bylinné a zelené čaje se vejdou do alkalické stravy jako mírně alkalické potraviny. Jsou to také volby bez kalorií - pokud nepřidáte mléko ani cukr - což je ideální, pokud se snažíte zhubnout. Zelený čaj je dodáván s katechinem, přírodními látkami v rostlinách, které mohou pomoci při hubnutí. Bylinné čaje také nabízejí výhody v závislosti na typu čaje. Například mátový čaj může u některých lidí potlačit zažívací potíže.
Neslazené zeleninové šťávy
Zelenina je základem zásadité stravy a můžete také vypít čerstvé, neslazené zeleninové šťávy, které zvyšují příjem vegetariánů. Listová zelenina jako je zelí, ječmenová tráva, koriandro a kale jsou obzvláště alkalizující, spolu s okurkami, zázvorem, kajenským pepřem, řepou a rajčaty. Experimentujte s různými směsmi zeleniny, abyste získali šťávu, která vám vyhovuje. Vyzkoušejte cukrovou řepu a rajčaty, které jsou šťavnaté zázvorem a kajenem, na sladkou a kořeněnou směs, nebo celer, okurku a koriandru pro osvěžující, bylinný. Přidejte více chuti s nádechem alkalizačních ovocných šťáv, jako je citrón a vápno.
Nápoje, které je třeba vyhnout
Vyvarujte se oslabených nápojů v zásadité stravě. Umělé sladidla a cukr jsou všechny potraviny tvořící kyselinu a oslazené ovocné šťávy a sodovky jsou také kyselé formování. Budete muset omezit také alkohol. Pivo a likér jsou vysoce kyselé, zatímco víno je mírně kyselé. Káva a černá čaj se počítají také jako kyselé tváření.
Mějte na paměti, že alkalická strava umožňuje jíst kyselinu tvořící potraviny až na 30 procent vaší stravy, abyste si mohli vychutnávat své oblíbené kyselé nápoje moderně. Prostě je nedělejte se sponkami vaší stravy.
