Standardní porce jablečného sirupu bez cukru je polévková lžíce. Jedná se o zdravou alternativu k pravidelnému javorovému sirupu, který obsahuje tuky, cukr a více kalorií.
Kalorie a tuky
Vzhledem k tomu, že sirup neobsahuje cukr, má pouze 9 kalorií a žádný tuk na 1 polévkovou lžíci. Stejné množství pravidelného javorového sirupu má asi 52 kalorií a 0,04 g tuku.
Sacharidy
Jedna známá značka cukrového javorového sirupu nemá žádné sacharidy. Jiné značky se pohybují mezi 5 a 12 g sacharidů. Pravidelný javorový sirup má asi 13,42 g sacharidů, což je 4% vašeho doporučeného denního příjmu sacharidů.
Sodík
Javorový sirup bez cukru má více sodíku než běžný javorový sirup. Cukr bez sirupu má 28 mg sodíku a to je 1 procenta z vašeho doporučeného denního příjmu sodíku na základě 2 000 kalorie. Podávání pravidelného javorového cukru má asi 2 mg sodíku.
