Sportovci, kteří chtějí stavět svalovou hmotu a lidé s nadváhou, kteří chtějí snížit kilo na nízkou sacharidovou stravu, často konzumují větší množství bílkovin než normální. Někteří lékaři se obávají účinků velkého množství bílkovin na ledviny. Mnoho lidí doporučuje pít další tekutiny, zvláště vodu, pokud sledujete stravu s vysokým obsahem bílkovin. Ve velkých množstvích může být i voda škodlivá, takže před zahájením stravy s vysokým obsahem bílkovin mluvte se svým lékařem o vašich tekutinových požadavcích.
Dávky s vysokým obsahem bílkovin
Foto kredit: AlexPro9500 / iStock / Getty Images Osoba na průměrné stravě s obsahem 2 000 kalorií potřebuje kolem 60 g bílkovin denně, uvádí The Merck Manuals Online Medical Library. Zatímco v návaznosti na Atkinsova dieta, která doporučuje nízký příjem sacharidů a zvýšení bílkovin a tuků, Lékařův výbor pro zodpovědnou medicínu zjistil, že diety obsahují 120 až 143 g bílkovin denně nebo dvojnásobek doporučené dávky.
Účel
Fotografický kredit: JGI / Tom Grill / Blend Images / Getty Images Když sportovci konzumují více bílkovin, aniž by zvyšovali příjem vody nebo jiné tekutiny, vysvětluje Janice Palmerová v časopise Advance na univerzitě v Connecticutu 29. dubna 2002 jejich hladinu BUN nebo močoviny v krvi, která měří funkci ledvin. K tomu dochází kvůli mimořádnému stresu na ledvinách, zatímco se odstraňuje vedlejší produkty rozkladu bílkovin, které vaše tělo nepoužívá tak účinně jako uhlohydrát pro energii. Vysoký příjem bílkovin způsobuje, že ledviny produkují více koncentrovanou moč, univerzitu v Connecticutu, znamení dehydratace způsobené extra tekutinou potřebnou k odstranění odpadních produktů.
Typy a částky
Fotografický kredit: Belinda Pretorius / iStock / Getty Images Dokonce i malé snížení hydratace o 2 procenta může ovlivnit schopnost vašeho těla fungovat, včetně vašeho srdce, říká univerzita v Connecticutu. Lidé s vysokým obsahem bílkovin potřebují pít víc než 8 až 10 sklenic vody, které jsou doporučovány zdravým dospělým. Tekutiny, které obsahují kofein, jako je káva a čaj, nepomáhají zvyšovat hladiny hydratace, protože působí jako diuretika.
Výhody
Fotografický kredit: 7activestudio / iStock / Getty Images Zvýšení příjmu vody může také pomoci vyhnout se další možné komplikaci vysokého příjmu bílkovin: ledvinové kameny. Americká akademie rodinných lékařů se domnívá, že zvýšený přísun bílkovin ve Spojených státech způsobuje většinu tvorby ledvinových kamenů.
Upozornění
Fotografický kredit: Digital Vision./Photodisc/Getty Images Pít příliš mnoho vody může udělat víc, než poslat, když se koukáte do koupelny - může vás zabít. Pít příliš mnoho najednou může způsobit nízké hladiny sodíku nebo hyponatrémii. Symptomy hyponatrémie zahrnují bolesti hlavy, nevolnost, únavu, ztrátu chuti k jídlu a duševní změny, jako je zmatenost nebo halucinace. Známky hyponatrémie vyžadují okamžitou lékařskou pomoc.
