Jediné, co je lepší než tlustý, šťavnatý plátek pečicího pečiva, je tlustý, šťavnatý plátek pečicího pečiva s bohatou omáčkou nahoře. Abyste tuto omáčku vyrobili, musíte z pečicího hrnce zahustit šťávu v pánvi. Nemusíte kupovat nadměrně slanou práškovou omáčku z obchodu; vše, co potřebujete, je malá mouka, voda, sítko a sůl a pepř, aby se vytvořila masová omáčka, kterou toužíte.
Krok 1
Odstraňte roštu z pekáče a položte na talíř, abyste mohli odpočívat.
Krok 2
Umístěte panenku do dřezu a umístěte sítko nad hrnce. Pomalu vylijte odkapávání masa z pekáče do filtru. Ve filtru zlikvidujte všechny zbývající kusy masa.
Krok 3
Zahřejte pánev naplněnou tekoucími masami na středně vysokém ohni na sporáku. Když se kapka začne pářit, přidejte mouku současně s jednou lžící a rozmačkávejte, dokud nebude každá polévková lžíce integrována. Po dokončení by neměla mít těstovina žádné hrudky.
Krok 4
Otočte teplo na středně nízký a mírně protřepte, dokud není konzistence požadovaná. Ochutnejte slanou a pepřovou chuť. Podáváme horké pečivo.
Věci, které budete potřebovat
- Odkapávání masa z pekáče
- Filtr
- Pánev
- 6 polévkových lžiček. mouka
- Drátěný drát
- Sůl a pepř na dochucení
