Varování o omezení nebo vyhnutí se určitým druhům ryb, když jste těhotná, vás mohou zajímat o sole, typ platýs související s platýnem. Protože ryby obsahují omega-3 mastné kyseliny, které mají během těhotenství řadu zdravotních přínosů, většina lékařů doporučuje konzumovat ryby, pokud vyberete ryby s nízkým obsahem kontaminantů, jako je metylortuť. Podrážka obsahuje nízké hladiny methylortuti.
Obavy
Oceány byly kontaminovány znečišťujícími látkami a odpady z průmyslových odpadů, jako je rtuť a polychlorované bifenyly, běžněji známé jako PCB. Bakterie ve vodě převádějí rtuť na methylortuť, forma lidí rtuti snadno absorbuje. Rtuť může poškodit vývoj plodového mozku. USA zakázaly používání PCB v roce 1977, ale zůstaly dlouho v půdě a ve vodě. Potraviny, včetně dravých ryb, jsou pro většinu lidí jediným největším zdrojem expozice PCB, tvrdí Wisconsin Department of Health Services. Stejně jako rtuť mohou PCB poškozovat mozku rozvíjejícího se plodu.
Výhody zdraví
Omega-3 mastné kyseliny nalezené v rybách mají zdravotní přínos jak pro vás, tak pro vaše dítě. Omega-3 mastné kyseliny podporují zdravý vývoj mozku u plodu a mají pro Vás ochranu proti srdečnímu poškození. Sole také slouží jako dobrý zdroj bílkovin potřebných pro růst plodu a nízký zdroj nasycených tuků.
Úrovně kontaminantů
Americký úřad pro kontrolu potravin a léčiv se řadí mezi jediné společně s ostatními plochými rybami jako ryby s nižšími koncentracemi methylortuti s průměrem 0,056 ppm. Pro srovnání, mečoun, jedna z ryb s nejvyšším obsahem rtuti, obsahuje 0,995 ppm. Přestože anglický jazyk obsahuje PCB, je pro ženy bezpečné jíst čtyřikrát nebo vícekrát za měsíc, hlásí Fond pro ochranu životního prostředí.
Limity
Když jste těhotná, agentura FDA a Agentura pro ochranu životního prostředí USA doporučují omezit příjem ryb na 12 oz. za týden. Dietární směrnice z roku 2010 vydané Ministerstvem zemědělství USA doporučují konzumovat mezi 8 oz. a 12 oz. z mořských plodů za týden. Nepoužívejte kapačky, které obsahují více tuku, protože PCB se hromadí v tuku ryb. Smažte podrážku nebo jiné ryby, protože smažení může utěsnit kontaminanty.
