Atkinsova dieta je jedna relativně populární metoda hubnutí, při níž dietery spotřebovávají velmi malé množství sacharidů, zatímco spoléhají převážně na bílkoviny a tuky pro energii. Existuje celá řada chemických změn, ke kterým dochází ve vašem těle, když jste na Atkinsově dietě, z nichž některé mohou způsobit zápach z těla.
Atkinsova dieta
Dr. Robert Atkins popularizoval způsob ztráty hmotnosti, který se nyní nazývá Atkinsova dieta s jeho knihou "Dr Atkins Diet Revolution". Dieta je založena na kontroverzních principech, že když konzumujete sacharidy, vaše tělo "ztrácí" svou schopnost spalovat tuky pro energii a tím, že konzumuje velké množství tuku a bílkovin spíše než uhlohydrát, můžete "rekvalifikovat" tělo k hoření Tlustý. Stejně tak na Atkinsově dietě jíte velmi málo sacharidů - typicky méně než 20 g denně v prvních týdnech diety.
Indukční fáze
Během počáteční fáze Atkinsova dieta, nazývaného "indukční fáze", omezujete příjem sacharidů tak významně, že tělo je nuceno rozkládat skladované uhlohydráty. Vaše játra a svaly ukládají sacharidy ve formě molekuly nazývané glykogen, který se rozkládá na glukózu, vysvětlují lékaři. Reginald Garrett a Charles Grisham ve své knize "Biochemistry". Mozák nepoužívá bílkoviny nebo tuky na energii; vyžaduje glukózu. Jako taková je indukční fáze Atkinsova dieta navržena tak, aby používala uložený glykogen a pak přinutila vaše tělo začít spalovat tuky.
Ketóza
Jakmile jste použili téměř veškerý uložený glykogen, vstoupíte do chemického stavu nazvaného ketóza. V tomto stavu vaše buňky vyrábějí z tuků chemikálie nazvané "ketonové těla". Zatímco mozog probíhá primárně - a nejúčinněji - na glukóze, může v případě nouze použít ketoliny. Ketonová těla mají podivný zápach; nejsou to na rozdíl od leštidla na leštění nehtů. Jakmile vstoupíte do ketózy, je běžné, že ostatní cítí ketonové těla na dechu a potu, což vám může způsobit špinavý, nemocný pach.
Řešení
Bohužel neexistuje žádný způsob, jak zabránit nepříjemnému zápachu, který byste asi asi dva týdny vyvíjeli v Atkinsově dietě. Je to proto, že účelem stravy je vyvolat ketózu a podle definice v ketoze budete mít cirkulující ketonové tělo. Vůně se téměř okamžitě vyřeší, jakmile znovu začnete konzumovat sacharidy, protože znovu podáváte mozku s glukózou - jeho preferovaným jídlem - a přestanete vyrábět ketony.
