Sněhové kraby jsou podle Monterey Bay Aquarium Seafood Watch jednou z ekologičtějších mořských potravin. Tyto kraby také poskytují řadu základních živin, včetně selenu, mědi, zinku, fosforu, hořčíku, železa, niacinu, riboflavínu a vitamínů B-12 a C. Budete lepší, když si připojíte 3-unce porce krabů sněhu než jíst celou kila, nicméně, zvlášť pokud sledujete svůj kalorický příjem.
Porovnání krabových kalorií
3-unce porce sněhu kraba vařené ve vlhkém teple má jen 98 kalorií. Jezte místo toho libru a budete spotřebovávat asi 522 kalorií. Některé jiné druhy krabů mají nižší obsah kalorií. Například 3-unce porce krále Aljašky má 82 kalorií a stejné množství modrého kraba má 71 kalorií. Toto je pro obyčejný krab; pokud jej ponoříte do másla, jak ho budete jíst, přidáte 100 kalorií na lžíci použitého másla.
