Jedna společná víra spočívá v tom, že každý s akné by se neměl stravovat ořechy. Výzkum však ukazuje, že tomu tak nutně není. Studie od americké akademie dermatologie a časopisu American Medical Association prokázaly, že dieta není zodpovědná za akné. Obecný konsensus však spočívá v tom, že nízká glykemická strava, která se skládá z čerstvého ovoce, zeleniny a chudé bílkoviny, funguje nejlépe jako celok pro vyloučení akné. To, zda se jedná o ořechy, závisí na různých faktorech.
Akné definováno
Akné se vyskytuje, když mazové žlázy nadprodukují olej (sebum), který se pak míchá s mrtvými kožními buňkami a blokuje póry. V těchto blokádách se mohou vyvinout bakterie a zánět vyvolává kožní vyrážky zvané pupínky.
Trávení
Jednou možnou nevýhodou konzumace ořechů je to, že jejich vysoký obsah bílkovin a tuků může ztěžovat jejich trávení. Pokud tyto tuky a bílkoviny správně nehospodařují, imunitní systém může vytvářet protilátky, které zapálí mazové žlázy a způsobují pupínky. Pokud se vaše pokožka zjevně zhorší po jídle ořechů, zkuste zkrátit spíše než surové ořechy, protože pražicí proces rozkládá mnoho bílkovin. Další možností je namočit ořechy před jídlem, aby usnadnily trávení.
Alergie
Akné může také vyvstávat z alergií. Pokud máte podezření, že vaše výbuchy pramení z konzumace ořechů, nechte si jídlo. Sledujte, co jíte, a úroveň akné. Sdělte svým lékařům nálezy a společně můžete určit jakoukoli dietu nebo jiné změny, které je třeba provést.
Mastné kyseliny
Studie ukazují, že ořechy mají vysoký obsah omega-3 mastných kyselin, které jsou užitečné jako protizánětlivé. Zvláště vlašské ořechy mají vysoký obsah omega-3. Nicméně ořechy jsou také vysoké v omega-6 mastných kyselinách, které jsou považovány za "špatný" tuk. Zdravá výživa obsahuje poměr omega-6 mastných kyselin k omega-3 mastným kyselinám. Doplňky rybího tuku, další vynikající zdroj omega-3, pomáhají kompenzovat vysoký příjem omega-6.
Vitamíny a minerály
Vitamíny A, E, B3 a B6 jsou vysoce doporučovány k prevenci akné, stejně jako minerály zinku, selénu a chrómu. Brazilské ořechy jsou bohaté na selen a zinek. Mandle obsahuje vitamín E.
Co ne jíst
I když určitě není dokázáno, že způsobuje akné, některé potraviny zvyšují vlajky a mohou mít nepříznivé účinky na kůži obecně. Podezřelé potraviny zahrnují mléko, rafinovaný cukr a uhlohydráty (bílé potraviny, jako je chléb, brambory a rýže), smažené potraviny, alkohol, čokoláda a soda.
