Vyhýbání výkrmu potravin pomáhá vyhnout se přírůstek hmotnosti a může usnadnit zhubnutí. Ledvinné boby mají nízký obsah tuku a vysoký obsah bílkovin a vláken, ale jíst příliš mnoho kalorií jakéhokoli druhu, může způsobit, že získáte váhu. Fazole patří mezi druhy rostlin Phaseolus vulgaris L., které také zahrnují pinto, černé a námořní fazole, tvrdí Robert Myers, který píše pro Jeffersonův institut na Purdue University.
Identifikace
Jakákoli jiná potravina může být výkrm, jestliže je jíst nadměrně. Vysokokalorické léky, čipy a smažené potraviny obsahují velké množství tuku i kalorií, takže je pravděpodobné, že získáte váhu, pokud konzumujete stálou výživu těchto typů potravin. Protože tuky mají 9 kalorií na gram, potraviny s množstvím tukových gramů přirozeně obsahují více kalorií. Je méně pravděpodobné, že získáte váhu z jídla zeleniny nebo ovoce. Může být méně pravděpodobné, že budete konzumovat velké množství ledvin, protože fazole rychle naplní.
Kalorie a živiny
Živočíšná fazole bohatá na živiny má 310 kalorií na 1/2 šálku sušených fazolí a 112 kalorií v 1/2 šálku vařených fazolí. 1/2 c porce vařených fazolí bez zastoupení představuje pouze 5,6 procent denní stravy o hmotnosti 2 000 kalorií. Tato porce ledvin má méně než jeden gram tuku a 7,7 g bílkovin, 5,7 g vlákniny a téměř 2 g železa. Fazole mají 115 mikrogramů folátu, což pomáhá při prevenci poruch chrupu během vývoje plodu.
Výhody pro správu váhy
Obličejové boby mají nízký obsah tuku, vysoký obsah vlákniny a bohatý zdroj bílkovin. Tato kombinace vám pomůže řídit váhu. Bílkoviny a vláknina vám pomáhají cítit se úplně déle, zatímco spotřeba méně tuku ve vaší stravě vám může pomoci ztrácet nebo udržet vaši váhu. Studie zveřejněná v říjnovém čísle "Výzkum obezity" zjistila, že účastníci, kteří konzumovali více vlákniny po delší časové období, se cítili spokojeněji a měli nižší index tělesné hmotnosti než ti, kteří konzumovali méně vlákniny.
Úvahy
Obličejové boby obsahují velké množství sacharidů, s 1/2 šálkem vařených fazolí, které vám poskytnou 20,2 g sacharidů. Pokud dodržujete pokyny k dietním předpisům z roku 2010, denní strava o hmotnosti 2 000 kalorií vám umožní denně mezi 225 a 325 g sacharidů. Nicméně studie předložená na setkání Endokrinní společnosti v roce 2011 zjistila, že mírné snížení vašeho příjmu sacharidů vám může pomoci snížit množství tuku ve vašem těle, uvádí článek na webu Science Daily. Účastníci studie, kteří jedli pouze 43 procent svých kalorií ze sacharidů, ztratili o 11 procent více tuku v břiše než účastníci, kteří konzumovali 55 procent svých kalorií ze sacharidů.
