Post Raisin Bran, snídaňová obilovina s mírně oslazenými, křupavými vločkami z celozrnné pšenice a pšeničných otrub, poskytuje 32% denní hodnoty vlákniny na porci. Podle pokynů pro potraviny pro Američany z roku 2005 je doporučený příjem vlákniny pro dospělé 14 g na 1 000 kalorií. Mějte na paměti, že když si přečtete štítek o nutričních faktech, že každé 4 g cukru se rovná jedné polévce, což se rovná 16 kaloriím.
Otruby
Pšeničné zrno se skládá z endospermu, klíčku a otrub. Podle Johna Kirschmanna, autora výživového almanachu, jsou otruby přibližně 14% jádra a obsahují 73% pyridoxinu, 50% kyseliny pantothenové, 42% riboflavinu, 33% thiaminů a 19% bílkovin. Otruby jsou vnější pokrytí pšeničného jádra. Vzhledem k tomu, že odrůda Post Raisin obsahuje celozrnnou pšenici i pšeničné otruby, poskytuje tato obilovina rozpustné i nerozpustné vlákno.
Nutriční hodnoty
Jeden šálek post Raisin Bran má 190 kalorií. Tato obilovina má také 1 g tuku, žádný cholesterol, 250 mg sodíku, 320 mg draslíku, 46 g sacharidů s 8 g vlákniny, 19 g cukru, 19 g jiných sacharidů a 5 g bílkovin. Mějte na paměti, že obiloviny s přidaným ovocem mají vyšší obsah cukru, jako je fruktosa nebo ovocný cukr. Pro srovnání, Post Bran Flakes, obilniny podobné Raisin Bran, ale bez rozinky, má 5 g cukru na? servírování pohárku.
Vitamíny a minerály
Vzhledem k tomu, že přídavná rýže je obohacena vitamíny a minerály, včetně redukovaného železa, niacinamidu, oxidu zinečnatého, vitaminu B6, vitaminu A palmitátu, vitamínů B1, B2, B12, D a kyseliny listové. Výsledkem tohoto opevnění je 2% denní hodnoty vápníku, 10% vitaminu D, 15% vitaminu A, zinek a měď, 20% fosforu a 25% thiaminu, riboflavin, niacin, vitamíny B6 a B12 a hořčík. Tato obilovina obsahuje také 50% denní hodnotu kyseliny listové a 60% denní hodnoty železa.
Složení
Post Raisin Bran obsahuje celozrnnou pšenici, rozinky, pšeničné otruby, cukr, pšeničnou mouku, sladovou ječmenovou mouku a sůl. Tato obilovina nemá žádné přidané barvy, příchutě ani konzervační látky. Post uvádí Sun-Maid Kalifornie rozinky v každé krabici obilovin obilí.
