Výživové štítky uvádějí objem sacharidů, tuků a bílkovin v potravinách spíše než kalorií pocházejících z těchto živin. Abyste zjistili, kolik kalorií pochází ze sacharidů, musíte znát kalorie na gram sacharidů.
Kalorie
Energie skladovaná v potravinách se měří v kaloriích. Každé jídlo obsahuje jiné množství energie. Všechny kalorie dodávají tělu stejné množství energie bez ohledu na typ jídla, ze kterého pochází. Například tukové kalorie mají stejné množství energie jako bílkovinné kalorie.
Sacharidy
Sacharidy jsou makronutrienty, které obsahují cukry. Brambory, rýže, cukr, sirup, med, ovoce, zelenina, celá zrna, ořechy, semena a luštěniny obsahují uhlohydráty. Sacharidy jsou prvním zdrojem energie, které vaše tělo využívá pro své zásobování energií.
Calories in Carbs
Každý gram uhlohydrátů obsahuje 4 kalorie. Pokud je na štítku potravin uvedeno, že potravina má 10 g sacharidů, pak obsahuje 40 kalorií ze sacharidů.
