Pojmenovaná "dračí oko" v mandarínu, ovoce longan má želé podobnou dužninu s mírnou příchutí podobnou mango nebo hroznu. Longans jsou původem do jižní Asie, kde jsou konzumovány syrové, konzervované, sušené, vařené do dezertů nebo omáček, nebo přidány do koktejlů. Podívejte se na čerstvé dlouhé období od července do září.
Zvyšte svůj vitamin C
Lidé s dietou bohatou na vitamín C mohou mít menší pravděpodobnost vývoje vysokého krevního tlaku, srdečních chorob, degenerace makulární degenerace související s věkem a některých typů rakoviny. Raw longan je vynikajícím zdrojem vitamínu C: 84 miligramů v přibližně 3,5 uncích. Toto množství dodává 93 procent mužského doporučeného denního příjmu vitamínu C, což je 90 miligramů a více než 100 procent ženského požadavku na denní dávku 75 miligramů.
Posilujte své kosti
Studie publikovaná v roce 2013 v publikaci Maturitas uvádí, že postmenopauzální ženy, které měly nižší hladiny minerálů, jako je měď, měly významně vyšší riziko vzniku osteoporózy ve stáří. Dospělí lidé by měli každý den spotřebovat asi 900 mikrogramů mědi a 3,5 jednotek čerstvých longanů dodá více než 19 procent tohoto doporučení. Sušené longans jsou ještě lepší zdroj. Podávaná dávka 3,5 tuny sušených dlouhokanů obsahuje 807 mikrogramů minerálu, téměř 90 procent RDA.
Naplňte železo
Veganci a přísní vegetariáni mají větší pravděpodobnost, že se stanou nedostatkem železa než ti, kteří jedí maso. To je proto, že železo dodávané rostlinnými potravinami není absorbováno stejně snadno jako železo z produktů živočišného původu. Těhotné ženy, vytrvalostní sportovci a dospívající dívky mohou také potřebovat více železa než jiné skupiny. Sušené čajky pomáhají zvýšit příjem železa, přičemž každá dávka 3,5 unce obsahuje asi 5 miligramů, což je asi 62 procent denní potřeby člověka a téměř 28 procent žen.
Zabraňte problémům s očima
Riboflavin je důležitý vitamin, který je součástí komplexu B. Muži potřebují 1,3 miligramů tohoto vitaminu každý den, zatímco ženy by měly mít 1,1 miligramů. Podle studie Archiv oftalmologie, publikované v roce 2005, by konzumace adekvátního riboflavinu nezvýšilo riziko očních poruch, zejména katarakty. Surové longany obsahují 0,14 miligramů riboflavinu v každé dávce 3,5 cl, ale sušené dlouhé plody mají 0,5 miligramu na porci. Jedení 3,5 unce sušených longans dodává 38 procent denního požadavku na riboflavín pro muže a 45 procent z RDA pro ženy.
