Humr je chudý, vysoce bílkovinné mořské plody s omega-3 mastnými kyselinami. Zatímco čerstvý humr může být časově náročný na přípravu, zmrazený humr se uchovává po dobu několika měsíců ve vašem mrazáku a je připraven k vaření kdykoli. Můžete parní mražené zmrzlinu, aniž byste musela rozmrazit maso jako první. Podávaný mražený mošt s citronovými klíny aplikujte na čerstvou salsu nebo nasycenou salsu namísto vysoce roztaveného másla, aby vaše jídlo bylo nižší v tucích a kaloriích.
Krok 1
Naplňte velký hrnec vodou, umístěte víčko do hrnce a přiveďte ho na vysokou teplotu na varnou desku.
Krok 2
Vypusťte mořskou sůl do vroucí vody.
Krok 3
Umístěte zmrzlé humry do hrnce a odstraňte hrnce z ohřívače.
Krok 4
Nechte humry sedět v horké vodě po dobu 10 minut.
Krok 5
Odstraňte humry z nádoby a zkontrolujte, zda je maso v chvostu úplně horké před podáním.
Krok 6
Odstraňte maso z lobsterového ocasu a podávkujte jej samostatně, nebo si ho vezměte zdravým, nízkotučným obvazem jako topinku s vysokým obsahem bílkovin.
Věci, které budete potřebovat
- Velký hrnce
- 1/4 šálku mořské soli
- Tongy
- Obvaz s nízkým obsahem tuku (volitelné)
