Pro pohodový startér nebo jednoduché jídlo v chladném dni zkuste misku s hrachovou polévkou. Můžete si je koupit připravený k jídlu nebo kondenzovaný, nebo si vyrobit vlastní pomocí jakéhokoliv druhu hrášku, jako je hrášek nebo rozdělené hrach. Polévková polévka je nabitá výživou, jako je vápník, draslík a vitamín A. Polévková polévka poskytuje několik dalších výhod jako součást celkové vyvážené stravy.
Vysoké vlákno
Šálek rozštěpeného hrášku nebo zelené hrachové polévky dodává podle Harvardské školy veřejného zdraví téměř 5 gramů vlákniny, což je cholesterol snižující výživu v mnoha rostlinných potravinách. Dietní vláknina má laxativní účinek a snižuje riziko zácpy. Další výhodou stravy s vysokým obsahem vlákniny je podpora kontroly cukru v krvi a snížení rizika diabetu 2. typu. Měli byste dostávat 25 až 38 gramů stravovacího vlákna za den, ale typický Američan dostane méně než polovinu doporučené částky podle pokynů oddělení zdravotnictví a lidských služeb USA z roku 2010.
Pomoc při kontrole hmotnosti
Obezita zvyšuje riziko chronických onemocnění, jako je artritida a srdeční onemocnění. Možná budete moci používat hrachovou polévku, abyste zhubli nebo zabránili nežádoucímu přírůstku hmotnosti. Polovička konservované, kondenzované rozkrášlené hrachové polévky, která dělá jeden šálek po jeho zředění, má asi 180 kalorií. Omezte příjem kalorií ředěním konzervované polévky vodou místo plnotučného mléka nebo si připravte vlastní polévku s vývarem jako základ, ne krém nebo mléko. Udělej svoji polévku chunkier a více uspokojující přidáním extra zeleniny, jako je mrkev nebo squash.
Zdroj nerostů
Hrachová polévka poskytuje asi 35 miligramů hořčíku na šálek. To je asi 9 procent denní hodnoty pro tento základní minerál pro správnou funkci svalů a kontrolu krevního tlaku. Hrach je přirozeně bohatý na draslík, další minerál pro regulaci krevního tlaku, a každý pohár může mít více než 400 miligramů draslíku, nebo asi 10 procent denní hodnoty. Hrachová polévka má asi 1,9 miligramu železa nebo 11 procent denní hodnoty a železa podporuje zdravé červené krvinky. Všimněte si, že přesné nutriční hodnoty v každé značce hrachové polévky se mohou mírně lišit.
Jiná informace
Dieta bohatá na luštěniny, jako je fazole, hrach a čočka, může snížit riziko onemocnění srdce a cukrovky, tvrdí Linus Pauling Institute Micronutrient Information Center. Polévková polévka vám pomůže splnit doporučení pro stravu s obsahem 2 000 kalorií, abyste dostali jeden a půl šálků za týden, podle pokynů oddělení zdravotnictví a lidských služeb USA z roku 2010. Vysoko sodná strava může způsobit vysoký krevní tlak a zvýšit riziko srdečních onemocnění a mozkové mrtvice a polévka má často vysoký obsah sodíku. Chcete-li snížit sodík z polévky, vyberte si hruškovou polévku s nízkým obsahem sodíku nebo si vystačte s nízkým obsahem sodíku, aniž byste přidali mnoho, pokud vůbec nějaká, sůl.
