Pokud jste těhotná, je důležité, abyste konzumovali nezbytné vitamíny a minerály, které pomáhají Vašemu dítěti růst a vyvíjet. Polévky mohou být zdravé a výživné pokrmy, které vám i vašemu dítěti poskytují důležité vitamíny, aniž by vás nakládaly s tuky nebo kalorií. Abyste získali co nejvíce zdravotních výhod, zvolte polévky, které obsahují zeleninu, chudé maso a luštěniny.
Minestrone Polévka
Tato italská vláknina je také zdravé a plné jídlo. Minestroneová polévka obvykle obsahuje mrkev, rajčata, zelí, cibuli a česnek, spolu s bílými fazolemi, cizrnami a těstovinami, které jsou vysoké v thiaminu. Thiamin je důležitou živinou, když jste těhotná, protože reguluje nervový systém a může přispět ke zvýšení energetické hladiny. Mrkev obsahuje beta-karoten a vitamín A, které pomáhají růst kostí a zubů. Zelí je dobrým zdrojem vitamínu B-6, což je důležitý vitamin pro produkci červených krvinek. Polévka má také vysoký obsah antioxidantů, které chrání tkáň před poškozením a podporují zdravý imunitní systém.
Černá fazole polévka
Hlavní složkou černých fazolových polévek je černá fazole. Černé fazole mají vysoký obsah vlákniny, což pomáhá správnému fungování trávicího systému. Jíst stravu s vysokým obsahem vlákniny je také důležitá, když jste těhotná. Zácpa je běžná stížnost těhotných žen a vlákno může zmírnit její příznaky. Černá fazole také obsahují thiamin. Luštěniny, jako jsou černé fazole, mají vysoký obsah bílkovin. Protein je nezbytný pro produkci aminokyselin a pomáhá opravovat buňky.
Miso polévka
Miso polévka je tradiční asijská polévka vyrobená z miso, fermentované sóji. Sójové boby mají vysoký obsah bílkovin a vlákniny, dvě živiny, které jsou užitečné v těhotenství. Miso také obsahuje omega-3 mastné kyseliny, které jsou nezbytné pro časný neurologický a vývoj vize u vašeho dítěte. Tato polévka také obsahuje wakame mořské řasy a kale, které jsou vysoké v řadě důležitých vitaminů a minerálů, které jsou rozhodující pro vývoj vašeho dítěte, včetně vápníku a železa. Železo pomáhá předcházet nízké porodní hmotnosti a předčasnému porodu.
Zeleninová polévka
Tradiční zeleninová polévka může být zdravá polévka k jídlu, pokud jste těhotná. Některá zelenina je pro vás a vaše dítě výhodnější, a proto zvažte, že si vyrobíte vlastní zeleninovou polévku a přidáte tuto zeleninu. Pokud přidáte špenát ke své zeleninové polévce, vaše polévka bude ještě zdravější. Špenát je vysoký v mnoha důležitých živinách, včetně vitamínu E a vápníku. Bell papriky mají vysoký obsah vitamínu C, což je antioxidant, který pomáhá tělu absorbovat železo a posiluje imunitní systém. Brokolice obsahuje kyselinu listovou, která pomáhá podpořit placentu a může zabránit vzniku některých vrozených vad.
