Steak hamburger je podobný hamburger kromě toho, že to je děláno s mletým steakem namísto zemního sklíčidla. Použití steaku vede k chudšímu hamburku, který obsahuje jemnější chuť. Ačkoli tuk v tradičních hamburgerech může být šťastnější než steak, může to být také více škodlivé pro vaše zdraví tím, že přispívá k srdeční choroby a vysoký cholesterol. Podobně jako steaky ze svíčkové a stehenní steaky se na grilu běžně připravují steakové hamburgery, ale pokud potřebujete vnitřní možnost, můžete vařit vařičku přímo ve vaší troubě.
Krok 1
Předehřejte troubu na 375 stupňů F.
Krok 2
Umístěte 1 lb. Drceného steaku do velké mísy.
Krok 3
Mince 2 lžíce. z česneku a přidejte ho na zem. Také přidat? tsp. soli a? tsp. pepře do mísící misky.
Krok 4
Smíchejte všechny přísady dohromady, dokud nekombinujete a pak udělejte čtyři 1/4-lb. steaky hamburgerů, všechny stejné velikosti.
Krok 5
Umístěte tyčinky na plech a vložte je do trouby.
Krok 6
Vaříme steakové hamburgery po dobu čtyř minut na každé straně, a to na vzácné, pět minut na každé straně pro média vzácné a šest minut pro dobře provedené. Abyste zabránili chorobám přenášeným potravinami, měli by steri fialové hamburgery vařit na minimální vnitřní teplotu 145 stupňů F, která by měla být měřena přilepením potravinového teploměru do středu vašeho steakového hamburgeru. Doby pečení se mohou v každé troubě lišit.
Věci, které budete potřebovat
- 1 lb. drůbeží steak
- 2 polévková lžíce. drcený česnek
- 1/2 lžičky sůl
- 1/2 lžičky pepř
Tipy
- Dávejte pozor na hamburgery, abyste se vyhnuli spálení; 1/4-lb. Patties jsou poměrně malé a mohou vařit rychleji, než předpokládáte.
