Herbalife. Shakeology. Isagenix. Soylent. A seznam pokračuje. Koktejly na náhradu jídla dělají návrat jako jednoduchý způsob, jak kontrolovat porce a získávat pevnou výživu na cestách.
Hmotnostní ztráty jsou po celé desetiletí. Ale dnes je pro každého něco, ať už jste veganská, paleo, bezlepková, laktóza netolerantní - nebo chcete jen něco, co vás přiblíží vašemu cílenému úbytku hmotnosti.
A i když se novější prášky a koktejly mohou pochlubit buzz-hodnými superfoods a high-čalounem příchutě jako vanilka chai, oni stále nabízejí stejnou výhodu jako jejich bratranci z dávných dob: kontrola kalorií.
Koktejly přinášejí určité množství kalorií na jedno jídlo. Foto kredit: Jiří Hera / Adobe Stock "Výměna jídel je vědecky prokázána, že pomáhá lidem zhubnout," říká Emily O'Neil, MPH, RD, výživář a zdravotní trenér v centru Austin Diagnostic Clinic's Weight Loss & Health Risk Management Center. "Velikost porcí je vždy stejná," dodává. "Vyšetření trvá, než jíst, což je místo, kde se mnoho lidí pokazí, když dělají zásadní změny v životním stylu."
Snadné porciování, snadná úprava
Hmotnostní ztráty jsou jednoduchý způsob, jak vám pomohou dostat pod kontrolu velikosti jídla, vysvětluje Nicole Avena, PhD, odborná asistentka farmakologie na Mount Sinai School of Medicine, NYC, autor knihy "Proč se diety selhávají".
"Když pracují, je to proto, že obsahují dostatek kalorií a bílkovin, aby se uspokojily, ale máte pouze 250 kalorií, než na 700, což byste mohli chytnout sendvič na útěku," říká Avena.
Tato jídla řízená kalorií nabízejí další velký užitek: snadné skladování a přípravu. Mnoho prášků je stabilní a nevyžaduje nic jiného než vodu k rychlému protřepávání nebo uspokojování pudinků. Jiné jsou předem smíšené a připravené k pití.
Mnoho chvění může být smícháno s vodou pro přenosné jídlo možnost. Foto kredit: korchemkin / Adobe Stock Řešení v reálném světě
Snadno připravitelná náhrada jídla může znamenat rozdíl mezi pobytem na plánu nebo odjížděním z kolejí u nejbližšího společného pokrmu, říká specialistka na obezitu Charlie Selzter, MD, jehož program Lean4Life pomohl lidem po celé zemi zhubnout.
"Jsou skvělým způsobem, jak se vejít do jídel, když nedokončíte práci ani očištění po dětech," říká Seltzer, který sám zachovává ztrátu hmotnosti 70 liber. "Pokud nemůžete zahřát jídlo, můžete se vrátit k chvění. Možná to není ideální, ale to, co se děje v reálném životě, se liší od toho, co se děje ve fantasylandu."
Je lepší jíst celé potraviny? Tak určitě. "Ale to se nemůže stát na úkor udržovatelnosti," říká Seltzer. "Pokud se pokoušíte jíst celé potraviny, organické, veganské, makro nebo cokoli jiného, a pak se ocitnete v McDonaldu, protože prostě nemůžete žít takhle, je lepší nechat jídlo nahradit."
Většina náhražek jídla obsahuje méně než 300 kalorií. Fotografický kredit: Afrika Studio / Adobe Stock Tekuté pokrmy versus tekuté diety
Většina komerčních programů výměny jídel doporučujeme nejméně jedno celé jídlo denně. Tekuté diety vyžadují lékařský dohled, zdůrazňuje O'Neil.
Program, který používá společnost Austin Diagnostic, nabízí některé vstupy a bílkoviny, když lidé potřebují spokojenost žvýkání. Ale ona říká: "Koktejly pomáhají učit lidi, jak přemýšlet o kaloriích. Mnoho našich klientů je používá k údržbě, jakmile dosáhnou cílové hmotnosti."
Nová doba výměny pokrmů
Dnes je k dispozici obrovské množství náhradních koktejlů a koktejlů. Je to velká změna od chamtivých vanilkových koktejlů, které si možná pamatujete již několik desetiletí. "Mnoho z nich prostě nemělo dobrý chuť - a chuť je velmi důležitá, pokud se budete držet něčeho," říká Seltzer.
Staré školní koktejly typicky obsahovaly bílkoviny, cukry a možná i tuky - "ačkoli tady zasáhla také nízkotučná šílenství 90. let," říká Wendy Bazilian, DrPH, RD, autor knihy "The Superfoods Rx Diet" a spoluautor knihy "Eat Clean, Stay Lean".
Dnešní výměnné koktejly nabízejí mnoho možností, od bezlepkových až po laktózy. Foto kredit: korchemkin / Adobe Stock "Nyní můžete najít náhražky jídla, které jsou organické, bez GMO a jsou založeny na celých skutečných potravinách bez umělých sladidel a barev," říká Bazilian. "A samozřejmě už neobsahují potenciálně nebezpečné přísady, které byly zakázány, jako ephedra."
Pokud se rozhodnete vyzkoušet koktejly na výměnu jídla, nezapomeňte sledovat, jak se cítíte, včetně energetické úrovně. Pokud se nemůžete dostat přes den, možná budete muset přidat další kalorie nebo živiny. Lékař, odborník na výživu nebo certifikovaný trenér v oblasti zdraví vám pomůže vytvořit udržitelný plán, jak dosáhnout cíle, kterým je ztráta váhy.
Dojde k závěru, že se současnou dávkou směsi směšuje a mísí na trhu, spotřebitelé mají snazší čtení štítků a hledání čistších složek, které odpovídají jejich výživovým potřebám a preferencím. Odborníci zdůrazňují, že počet kalorií a obsah bílkovin jsou stále vaše primární obavy, pokud hledáte, aby zbavili libry.
Co myslíš?
Už jste někdy zkusili ztrácet váhu s koktejly na náhradu jídla a jaké byly vaše výsledky? Co si myslíte o výhodách a nevýhodách chvění při ztrátě hmotnosti? Dejte nám vědět své myšlenky v níže uvedených komentářích.
