Drastické přepínání vaší stravy vždy nese riziko nežádoucích účinků - proto je důležité nejprve promluvit s lékařem - ale diety s nízkým obsahem karbamidu by neměly způsobovat ketoacidózu. Tento život ohrožující stav, který se vyvine, když se krev stává kyselou, je obecně jen rizikem pro osoby s nediagnostikovaným nebo špatně kontrolovaným diabetem typu 1. Nízkolepé diety vás skutečně podávají v ketóze, což je velmi mírná forma ketoacidózy, která nese stejné nebezpečí ohrožující život.
Low-Carb diety a váš metabolismus
Snižování příjmu karbidu se může zmenšit v pasu a omezující diety s nízkým obsahem uhlovodíků urychlují úbytek hmotnosti tím, že ovlivňují, jak vaše tělo vytváří energii. Za normálních okolností, vaše tělo se změní na sacharidy jako primární zdroj energie pro vaše buňky, a několik tkání - stejně jako játra a svaly - ukládání sacharidů ve formě glykogenu pro téměř okamžité energie.
Nicméně, pokud jde o stravu s nízkým obsahem karbamidu, nedostáváte dostatek sacharidů, abyste doplnili zásoby glykogenu, takže vaše tělo se změní na tuky. Spaluje mastné kyseliny - molekuly tuku, které pomáhají tvořit tuková tkáň - vytvářet ketoliny, alternativní zdroj paliva. Protože vytváříte více energie pro ketolíny, spalujete více tuku - a ztrácíte váhu.
Diety s nízkým obsahem karbohydrátů způsobují dietní ketózu
Diety dostatečně nízké v sacharidů přepnout primární zdroj paliva než na ketolátky se nazývají ketogenní diety, a ty, které omezují příjem sacharidů na 20 až 25 gramů denně jsou typicky low-carb natolik, aby vám do ketózy. Kromě spalování tuku vám ketogenní diety pomáhají zhubnout tím, že kontrolujete vaši chuť k jídlu. Jedna studie, zveřejněné v časopise American Journal of Clinical Nutrition v roce 2008 zjistili, že muži po o ketogenní dietu jedli méně a vykazují cítí méně hladoví než dietu následně po středně sacharidů stravu, která neměla dát do ketózy.
Ketóza vs. ketoacidóza
Zatímco low-carb diety jsou skvělý způsob, jak se dostat do ketózy, ale obecně nebude vyvolávat ketoacidózu, těžkou formu ketóza běžně vidět u lidí s nedostatečně kompenzovaným diabetem. Dietární ketóza je neškodná, podle recenze z roku 2004 zveřejněného v časopise Journal of the International Society of Sports Nutrition, zatímco ketoacidóza není.
To proto, že lidé v ketoacidóze produkují ketonové tělo tak rychle, že překonávají své přirozené vyrovnávací systémy a vyhazují jemné pH krve. Protože vaše orgány pracují pouze s určitou hladinou pH v krvi, může ketoacidóza způsobit koma nebo dokonce smrt. Pokud zaznamenáte časné známky ketoacidózy, jako je zvracení, bolest břicha, nadměrná žízeň a časté močení, okamžitě vyhledejte lékařskou pomoc.
Získání nápovědy s nízkokarbo-stravou
Pokud nemáte základní zdravotní potíže způsobující ketoacidózu, dokonce i přísná dieta s nízkým obsahem uhlovodíků by měla dát tebe do ketózy. Dietečky s nízkým obsahem uhlovodíků mají však své vlastní zdravotní problémy oddělené od ketoacidózy. V prvních dnech vaší stravy se můžete cítit pomalu - proto buďte zvlášť opatrní, pokud řídíte nebo provozujete těžké stroje. Ketogenní dieta může dlouhodobě zvýšit riziko vzniku ledvinových kamenů nebo zlomenin kostí, poznamenává Nadace epilepsie. Budete také čelit vyššímu riziku dehydratace, takže budete pravděpodobně muset zvýšit příjem vody.
Poraďte se s odborníkem předtím, než provedete hlavní dietní přepínač, jako je začátek stravy s nízkým obsahem uhlohydrátů. Mohou nabídnout personalizovaná doporučení na základě své zdraví a současného jídelníčku, který vám pomůže vyhnout se nežádoucí účinky low-carb dieta - a zajistit, že jste zdravý a pravděpodobně zažít ketoacidózy kvůli špatně kontrolovaným nebo nediagnostikované cukrovky.
