Pokud jste těhotná, pravděpodobně se často ocitnete v rozhovoru nad tím, zda určité potraviny, které obvykle jíte - nebo jste toužili po tom, že jste těhotná - jsou v bezpečí. Jogurt je příkladem jídla, které je v rámci určitých omezení nejen bezpečné jíst, ale také prospěje vám i vašemu dítěti.
Jaký je jogurt
Jogurt je fermentovaný mléčný výrobek, který se vyrábí, když se mléko kultivuje s určitými neškodnými bakteriemi, jako je Lactobacillus acidophilus. Tyto bakterie tráví cukr v mléce - konkrétně tráví laktózu - na energii, vysvětlují lékaři. Reginald Garrett a Charles Grisham ve své knize "Biochemistry". Když lidé tráví cukr, dělají odpadní produkty oxidem uhličitým a vodou za většiny podmínek. Jogurtové bakterie místo toho vyrábějí kyselinu mléčnou, která reaguje s bílkovinami v mléce a vytváří kyselou chuť a krémovou strukturu.
Výživa jogurtu
Jogurt, protože je vyroben z mléka, má všechny nutriční výhody mléka a pak některé. Stejně jako mléko je jogurt s vysokým obsahem vápníku, který potřebujete, pokud jste těhotná, protože dodáváte vaší rostoucí dítěti s vápníkem k růstu kostí, vysvětluje Heidi Murkoff a Sharon Mazel ve své knize "Co očekávat, když očekáváte. " Jogurt také obsahuje bílkoviny, které vy a vaše dítě používáte k růstu nových buněk a mnoha vitamínů.
Probiotika
Bakterie v jogurtu jsou pro člověka neškodné: nemohou způsobit infekci. Ve skutečnosti tyto bakterie skutečně pomáhají při trávení a tak se někdy nazývají "probiotiky". Během těhotenství se vaše trávicí ústrojí zpomaluje, aby se zvýšilo množství výživy, které má vaše dítě k dispozici, vysvětluje Murkoff a Mazel. To může zvýšit riziko zácpy, což může zvýšit riziko vzniku hemoroidů. Jíst jogurt pomáhá udržet vaše trávení pravidelné.
Obavy
Existují dva druhy jogurtu, které se v průběhu těhotenství vyhnout. Za prvé, protože váš imunitní systém není tak funkční, jako obvykle, vyvarujte se jogurtu vyrobenému z nepasterizovaných mléčných výrobků, Michael Roizen a Mehmet Oz ve své knize "You: Having a Baby". Toto jogurt může obsahovat škodlivé bakterie. Za druhé, vyvarujte se plnotučného jogurtu a jiných plnotučných mléčných výrobků: Tyto mléčné zdroje mají příliš mnoho nasycených tuků, které jsou nezdravé a mohou vést k nadměrnému zvýšení těhotenství.
Úvahy
Celkově je jogurt dobrým doplňkem k těhotenské stravě. Z nízkého nebo netučného mléčného zdroje může pomoci zajistit každodenní požadavky na bílkoviny a několik vitaminů a minerálů a také zajistit energii. Mnoho značek nakoupených v obchodě obsahuje velké množství přidaného cukru nebo kukuřičného sirupu, takže pokud se snažíte zabránit příliš velkému těhotenství během těhotenství, možná budete chtít koupit prostý jogurt a sladit na vaši chuť s ovocem nebo medem.
