Různé druhy soli nejsou vytvořeny stejné. Například stolní sůl je jedlá a používá se k aromatizaci různých potravin, ale sůl Epsom není určena k jídlu a není to skutečně pravá sůl. Epsomové soli se často používají k uklidnění přepracovaných svalů nebo jako součást kosmetických ošetření, jako jsou obličeje, ale ve skutečnosti neobsahují sodík.
Epsom Salt 101
Epsomová sůl obsahuje hořčík a síru, někdy nazývané sulfát, a často se nazývá síran hořečnatý. Hořčík je minerál, který pomáhá udržovat svaly, nervy a srdce správně. Sulfát pomáhá proplachovat toxiny z těla a produkuje proteiny v kloubech a mozkové tkáni, podle Epsom Salt Council. Epsom soli dostaly první část svého jména, protože byly poprvé objeveny v Epsom v Anglii a druhá část, protože se podobají velkým kusům soli.
Časté použití a úvahy pro Epsom sol
Nejčastějším používáním solí Epsom je podporovat pohyb střev při perorálním podání a usnadnit bolest svalů přidáním solí do teplé lázně. Epsomové soli se také používají k odstranění střepů nebo včelích zubů, ke zmírnění bolesti spojené se spálením slunce a k exfoliaci kůže, říká Rosemary Waring, člen fakulty na School of Biosciences na univerzitě v Birminghamu v Anglii. Neměli byste spolknout Epsom sol bez souhlasu lékaře. Zatímco soli Epsom působí jako projímadlo, přesná částka, kterou potřebujete, se může lišit a lékař Vám doporučuje odpovídající částku. Spotřeba přílišné soli Epsomu může být život ohrožující, tvrdí Drugs.com. Informujte svého lékaře o všech léčebných podmínkách a lécích, které užíváte, protože některé z nich mohou reagovat s solemi Epsomu.
Stůlová sůl 101
Stolová sůl se skládá ze sodíku a chloridu. Sodík podporuje normální funkci nervů a svalů a také pomáhá udržovat normální rovnováhu tekutin v těle. Chlorid také pomáhá tělu udržovat správnou rovnováhu tekutin, podle MedlinePlus. Průměrný Američan dostane více sodíku a více chloridů, než skutečně potřebuje, převážná většina ze stolní soli, stejně jako potraviny, které obsahují velké množství soli, jako je konzervovaná polévka, zmrazená jídla a zpracované potraviny. Stůlová sůl je často obohacena jodem, stopovým minerálem, který pomáhá podporovat normální funkci štítné žlázy.
Společné využití a úvahy pro stolní sůl
Stůlová sůl se používá k přidávání chuti do potravin. Často se přidává do domácích vařených jídel, ale je přítomen ve velkém množství v mnoha balených, restauračních a rychlých pokrmech. Nebezpečí s příliš velkým množstvím sodíku a příliš mnoha chloridů je, že oba mohou zvýšit krevní tlak. Vysoký krevní tlak může zvýšit riziko srdečního záchvatu a mrtvice. American Heart Association doporučuje konzumovat více než 1 500 miligramů sodíku denně, což vám poskytne sodík a chlorid, které vaše tělo potřebuje, ale snižuje riziko zdravotních problémů.
