Krevní strava, kterou navrhl Peter D'Adamo, obsahuje čtyři soubory pokynů k jídlu a životnímu stylu, jeden pro každý ze čtyř krevních typů: A, B, AB a O. Podle D'Adamo, pokud dodržujete doporučené potraviny pro váš konkrétní typ krve, budete energičtější, ztratíte váhu a snížíte riziko vzniku zdravotních potíží. Typ O osob - ať už pozitivní nebo O negativní - doporučujeme, abyste se vyhnuli většině zrn, ale občas můžete sníst rýži. Zdravotničtí odborníci však varují, že málo vědeckých důkazů podporuje účinnost krevní skupiny. Mluvte s lékařem o možných nedostatcích před provedením významných změn ve vašich stravovacích návycích.
Typ O Diet Background
D'Adamo tvrdí, že lidé, kteří mají krev typu O, pocházejí přímo od starých lovců. Tito prehistoričtí lidé konzumovali především maso a čerstvé ovoce a zeleninu. Vzhledem k tomuto genetickému dědictví D'Adamo říká, že jedinci s krví typu O musí jíst stravu, která těžce omezuje zrna a mléčné výrobky, protože tyto potraviny obsahují sloučeniny lektinu, které jsou podle D'Adamo neslučitelné s krví typu O. V krevní skupině nejsou prováděny žádné dietární rozdíly mezi typu O-pozitivní a typu O-negativní krve, protože Rh faktorový protein, který to určuje, není považován za ovlivněný lektiny.
Rýže
Rice není optimálním zdrojem sacharidů pro jednotlivce typu O, ale je povolen v mírných množstvích. D'Adamo říká, že lidé v krevní skupině typu O mohou obvykle konzumovat dvě porce rýže týdně, aniž by prodělali zvýšení tělesné hmotnosti nebo zdravotní problémy. Může se jednat o jakýkoli druh rýže, jako je bílá, hnědá nebo divoká rýže, stejně jako druhy speciálních druhů, jako je jasmín, arborio nebo basmati. Řada dalších obilovin - včetně ječmene, prosa, pohanky a špaldy - se považuje za přijatelnou pro lidi typu O ve stejných průměrných týdenních množstvích jako rýže.
Ostatní zrna
Namísto rýže D'Adamo vyzývá jedince typu O k získání svého sacharidu z chleba Ezekiel nebo Essene. Ezechielský chléb je chléb bez mouky vyrobený z kombinace zemních klíčích zrn, jako je nakrájená žita, hnědá rýže a oves, zatímco esenský chléb je vyroben z jednoho půdního klíčího zrna v kombinaci s vodou. Lidé s krví typu O podle krevní skupiny jsou poučeni, aby se vyhnuli jak pšenici, tak bílé mouce, kukuřici, glutenu a bulguru. Všichni příznivci tvrdí, že způsobí, že jedinci typu O získávají váhu a narušují metabolismus glukózy.
Expertní přehled
MayoClinic.com uvádí, že tvrzení zastánců krevní skupiny ve stravě nejsou podloženy vědeckými důkazy. David Katz, ředitel Výzkumného centra pro prevenci Yale-Griffin, tvrdí, že dodržování některých částí krevní skupiny - zejména stravy doporučené pro lidi typu O - může mít za následek nedostatek vitamínů a minerálů. Může také zabránit tomu, abyste dostali množství vlákniny z celých zrn, které je pro vás nezbytné, aby se předešlo onemocněním jako je rakovina nebo srdeční onemocnění.
