Srdeční onemocnění - také známá jako onemocnění koronární arterie - představuje číslo 1 zabiják Američanů. Když máte onemocnění koronární arterie, plaky tvořené zbytky cholesterolu se vyskytují ve vašich tepnách, vytvrzují a zužují je. Tato deska může oslabit váš srdeční sval, což může způsobit poškození v průběhu času. Může také způsobit srdeční záchvat, když se odtrhne plaketa a úplně blokuje tepnu, která vede k vašemu srdci. Naštěstí je možné bojovat proti srdečním chorobám a udržet vaše tepny elastické a odblokované tím, že jíte potraviny, které bojují proti srdečním chorobám.
Ryba
Zvažte přidání ryb do vaší stravy. Obsahuje vysoké hladiny zdravých omega-3 mastných kyselin, které mohou snižovat riziko ischemické choroby srdeční a pomáhají udržet vaše arterie elastické, podle American Heart Association. Olejnaté ryby obsahují více užitečných tuků, takže zásoby na makrelu, lososa a tuňáka a snažte se je mít alespoň dvakrát týdně. Nezáleží na tom, zda ryby pocházejí z nějaké farmy nebo zda jsou živě chyceni, říká AHA. Nicméně, pokud jste žena, která může otěhotnět, měli byste se vyvarovat žraloka, mečouni, makrelu a tilefish a omezit spotřebu tuňáka v důsledku vysokého obsahu rtuti u těchto druhů ryb.
Ovesné vločky
Ovesné vločky pomáhají udržovat čisté tepny, protože obsahují spoustu rozpustných vláken, což pomáhá snižovat hladiny tzv. "Špatného" LDL cholesterolu spolu s celkovým cholesterolem. Jedna velká miska ovesné vločky obsahuje 3 g rozpustné vlákniny, která je dostatečná ke snížení cholesterolu o 2 až 3 procenta. Můžete také koupit ovesné otruby k posypání salátů a obilovin se stejným účinkem, nebo si užívat rozpustné vlákniny nacházející se ve fazolích a pomerančů.
Ořechy
Ořechy - zejména mandle a vlašské ořechy - obsahují vysoké množství zdravých tuků v srdci, takže snacking na ořechů místo štěpků může potenciálně pomoci udržet vaše tepny v dobré kondici. Stejně jako ovesné vločky, ořechy snižují vaše hladiny špatného cholesterolu a také pomáhají tlumit zánět v tepnách. Pokud jíte 1,5 oz. ořechů denně - tolik, kolik zapadne do dlaně - splníte doporučení Spojených států pro potraviny a léčiva týkající se zdraví srdce. Jen buďte opatrní: ořechy balení spoustu kalorií, takže se nepřehánějte.
Nízkotučné mléčné výrobky
Máte tendenci se vyhýbat mléčným výrobkům v důsledku obsahu nasycených tuků a cholesterolu, ale mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku mohou představovat dobrý přírůstek stravy navržené tak, aby optimalizovalo zdraví vašich tepen, tvrdí univerzita Yale. Odstředěné mléko obsahuje spoustu vápníku, ale žádný tuk, takže se vypij. Pokud chcete trochu krémy, vyberte 1% mléka. Dokonce můžete mít sýr, dokud se dopustíte toho, který obsahuje méně než 3 g tuku na porci, například s nízkotučným parmezánem. Pro dezert zkuste nízkotučný zmrazený jogurt, který vám dodává vápník bez přidaného nasyceného tuku.
