Syrovátkový protein je rychle strávitelný protein, který tvoří 20 procent mléčných bílkovin. Obvykle se sportovci a kulturisté konzumují v práškové formě, aby zvýšili příjem bílkovin a zlepšily složení těla. Syrovátkový protein nezpůsobuje srdeční problémy, ale může místo toho zlepšit zdraví srdce. Před přijetím suplementů syrovátkových proteinů se poraďte se svým poskytovatelem zdravotní péče.
LDL cholesterol
Srstový protein může být účinný pro snížení LDL cholesterolu. Fotografický kredit: marekuliasz / iStock / Getty Images I když je cholesterol nezbytný pro celkové zdraví, může se do arteriálních stěn ukládat příliš mnoho cholesterolu, zejména LDL, a zvýšit riziko kardiovaskulárních onemocnění. Srstový protein může být účinný při snižování LDL cholesterolu, podle studie provedené výzkumnými pracovníky na Curtin University of Technology v západní Austrálii. Zjistili, že dospělí obézní a obézní konzumující syrovátkový protein po dobu 12 týdnů snížili hladinu LDL cholesterolu ve srovnání s těmi, kteří užívali kaseinový protein, podle průzkumu zveřejněného v září 2010 britského časopisu Nutrition.
Krevní tlak
Při konzumaci syrovátkových proteinů může dojít k poklesu krevního tlaku. Foto kredit: deymos / iStock / Getty Images Zvýšený krevní tlak přiměje vaše srdce, aby tvrdě pracovala na pumpování krve aortou, hlavní tepna posílající krev do zbytku těla. Výzkumníci z Curtin University of Technology v západní Austrálii zkoumali účinky suplementace syrovátkových proteinů na krevní tlak u dospělých s nadváhou. Pozorovali, že subjekty užívající syrovátkový protein zaznamenaly snížení krevního tlaku ve srovnání s těmi, kteří měli kaseinový protein nebo glukózu. Zjištění byla zveřejněna v červenci 2010 v čísle "Obezita".
Průtok krve
Ti, kteří užívají syrovátkovou bílkovinu před cvičením, mají za následek zvýšení průtoku krve. Foto kredit: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images Zvýšení toku krve do srdce je nezbytné pro správnou funkci srdce, protože krev přenáší kyslík a živiny, které srdce potřebuje. Ve výzkumu publikovaném v červenci 2009 v časopise Nutrition Journal vědci na univerzitě v Connecticutu zjistili, že osoby užívající srvátkový protein před cvičením zaznamenaly zvýšení krevního oběhu ve srovnání s těmi, kteří měli placebo.
Bezpečnost
Diety s vysokým obsahem bílkovin byly označeny jako bezpečné. Fotografický kredit: Shaiith / iStock / Getty Images Diety s vysokým obsahem bílkovin byly často označeny jako nebezpečné, zejména pro vaše ledviny. Výzkum však tuto skutečnost nepodporuje. Vědci z University of Colorado zjistili, že těžce obézní adolescenti, kteří dodržují vysokou bílkovinovou stravu po dobu 36 týdnů, neměli žádný negativní vliv na celkové zdraví ve srovnání s těmi, kteří sledovali dietu s nízkým obsahem tuku, podle průzkumu zveřejněného v srpnu 2010 "Journal of Pediatrics."
