Jste vybaveni přirozenou stresovou reakcí, která může ovlivnit, kolik nebo jak málo jíte. Vaše stresory mohou být akutní, jako byste měli téměř nehodu nebo chronickou, například projít dlouhým rozvodovým procesem. Když jste ve stresu, vaše tělo uvolňuje hormony, které aktivují vaši "bojovou nebo letovou" odpověď, takže se můžete vyrovnat se stresem a vrátit se k stázi co nejrychleji. Jeden z těchto stresových hormonů inhibuje chuť k jídlu, zatímco druhý stimuluje. Ať už ztrácíte nebo získáváte váhu pod stresem, může být závislé na vašich stravovacích návycích, pokud nebudete stresováni.
Stresové hormony při práci
Když prožijete stresující událost, první hormon, který se nakopává, je hormon uvolňující kortikotropin nebo CRH. Během několika vteřin spouští CRH do krevního oběhu vaši chuť k jídlu. Takže pokud se vaše auto otáčí na ledové cestě nebo vaše dítě spadne z džungle, poslední věc, kterou chcete udělat, je jíst.
Jak stresor ustoupí, vaše tělo uvolňuje glukokortikoidy, zejména hormon známý jako kortizol. Tím se vaše trávení znovu rozběhne, abyste mohli doplnit palivo, které jste ztratili, když jste se snažili ovládat auto nebo závodit na pomoc vašeho dítěte. Trvá mnohem déle, než kortisol opustí krevní oběh než CRH, říká Robert M. Sapolsky, Ph.D., ve své knize "Proč se Zebry nedostanou vředy". Pokud stresový incident skončí po 10 minutách, říká Sapolsky, vy "Máte tolik času, kdy je CRH ve vašem krevním řečišti, zatímco to může být dvě hodiny předtím, než kortizol vyčistí váš systém. Takže zažijete relativně krátkou dobu, ve které je váš chuť nudná, a dlouhý úsek, ve kterém je vaše tělo připravené k hodování.
Stres a ztráta hmotnosti nebo zisk
Více lidí pod stresem má tendenci být hyperphagic, nebo overeaters, a méně jsou hypophagic, nebo underereaters, podle Sapolsky; říká, že poměr je 2 až 1. Jedna studie vysokoškolských studentů ve Velké Británii našla ještě větší poměr: 55% účastníků získalo váhu během svého stresujícího prvního ročníku ve škole, ve srovnání s pouhými 12%, kteří ztratili váhu. Studenti žáků ve studii byli více náchylní jak k úbytku tělesné hmotnosti, tak ik zisku než jejich mužské protějšky. Výsledky se objevily v časopise Fyziologie a chování v roce 2007.
Převládání hyperfágie pod stresem dává smysl, vzhledem k delšímu období, ve kterém kortizol zůstává ve vašem systému, takže chcete jíst. Navíc chronický stres udrží vaše hladiny kortizolu nepřetržitě vysoké, například pokud se potýkáte s adaptací na novou situaci, jako je vysoká škola, nebo se staráte o nemocného nebo staršího příbuzného.
Vzory stravování a ztráta hmotnosti
Máte-li tendenci zvyšovat váhu pod stresem, pravděpodobně jste za normálních okolností "omezený" jedlík, podle studie publikované v roce 2006 ve Fyziologii a chování. To znamená, že máte tendenci k jídlu, a když jste ve stresu, vy vybírejte potraviny, které jsou v omezeném množství při dietě, jako například s vysokým obsahem tuku a s vysokým obsahem cukru. Na rozdíl od toho jsou lidé, kteří jsou "neohraničeni", méně pravděpodobné, že jsou dieteři a mají tendenci jíst méně potravy, když jsou ve stresu.
Ztráta chuti k jídlu nezkrotným jedoucím může vést ke ztrátě hmotnosti v průběhu stresujícího zážitku. Pokud vezmete méně jídla, než vaše tělo potřebuje k plnění mnoha funkcí, ztratíte váhu v průběhu času. Například pokud vaše tělo potřebuje 1700 kalorií denně, ale jedete pouze 1200 kalorií denně po dobu jednoho měsíce, když se ocitnete uprostřed stresující situace, ztratíte více než čtyři liber.
Obnovení z hubnutí
Pokud vaše chuť k jídlu inklinuje k příznaku, když jste stresované, zkuste jíst malé jídla a občerstvení po celý den, aby vaše kalorie počet stabilní. Jděte na živiny a kalorie - husté potraviny - ty nabité živinami, které jsou vyšší v kaloriích na porci. Držte se od prázdných kalorií, které by mohly dále vyčerpat váš systém potřebných živin.
Dobrou volbou pro udržení vašeho počtu kalorií nebo obnovení hmotnosti patří chudé bílkoviny, ořechy a semena, avokádo, mléčné výrobky, sušené ovoce, čerstvé ovoce jako banány a mango, olivy a olivový olej. Udělat některé celerové tyčinky s humusem, kontejner s řeckým jogurtem, unce ořechů a rozinky, kus toasty z celozrnné s máslovým máslem, dvě vařená vejce nebo mléko a banánový smoothie, pokud se vám to podaří jíst. Získání dostatek proteinových potravin denně pomáhá nahradit svaly, které jste mohli ztratit, když jste byli ve stresu.
