V kultuře rychlého občerstvení bohaté na nadměrné hamburgery, triple husté koktejly a extra velké hranolky, může být pro vegetariány obtížné najít potraviny. Metro je jedním řetězcem rychlého občerstvení, který nabízí vegetariánům a dokonce i veganům několik možností menu. Ačkoli není k dispozici v každém obchodě, subway VegiMax sub obsahuje vegetariánskou patti ze zeleniny.
Nutriční hodnoty
Subway VegiMax sub na 6-palcovém pšenici nebo bílém chlebu se standardní zeleninou a bez sýra obsahuje 390 kalorií, 24 g bílkovin, 56 g sacharidů, 7 g cukru, 8 g tuku a 1,5 g nasyceného tuku. Obsahuje také 1,030 mg sodíku a 7 g vlákniny. Přidáním sýra do sub přidáte asi 100 kalorií, zatímco obvazy mohou přidat další 40 až 100 kalorií za 1,5 lžíce. porce.
Složení
Přísady VegiMax, jak uvádí Subway, zahrnují: zeleninu (houby, vodní kaštany, cibuli, mrkev, zelené a červené papriky, černé olivy), strukturované rostlinné bílkoviny (koncentrát sójových bílkovin, pšeničný lepek, bílá, vařená hnědá rýže, ovsený olej, kukuřičný olej, kaseinát vápenatý, sójová omáčka (voda, sója, sůl, pšenice), obsahuje 2% nebo méně cibule, kukuřičný škrob, sůl, hydrolyzovaná kukuřice, kvasnicový extrakt, přírodní příchutě z jiných zdrojů masa, cukr, izolát sójových bílkovin, koření, prášek z česneku, dextróza, jalapeno pepřový prášek, celer. "
Zdravotní faktory
Přípravek VegiMax obsahuje velké množství sodíku - 1 030 mg. American Heart Association doporučuje, aby jednotlivci konzumovali méně než 1 500 mg sodíku denně.
Nejsilnějším způsobem, jak objednat substrátu VegiMax, je objednat na pšeničný chléb bez sýra a s různou zeleninou. Vyhněte se vysokokalorickým dresinkům a rozhodněte se o olivový olej, ocet nebo omáčku s cibulkou.
Podzemní vegetariánské možnosti
Metro představil společnost VegiMax, aby mohla kromě vegetariánských doplňků nabídnout vedle Veggie Delite sub. VegiMax však není vegan, protože obsahuje bílkoviny a kaseinát vápenatý. Metro také nabízí saláty, Fruizle Express smoothies a minestrone zeleninovou polévku.
Ostatní rychlé občerstvení Vegetariánské možnosti
Navzdory nedostatku možností, mnoho restaurací rychlého občerstvení obvykle má několik vegetariánských možností. Vegetariáni si mohou objednat fazolový styl fazole, fazole tacos nebo nacho čipy z Taco Bell. Qdoba a Chipotle servírují veggie grilované burritos. Jamba Juice nabízí ovocné smoothies, ovesné vločky a čerstvé džusy, a dokonce i některé burgerské restaurace, jako je Burger King, mají veganské hamburgery.
