Když se snažíte snížit příjem kalorií, aby vaše tělo spálilo své zásoby tuků, poslední věcí, kterou potřebujete, je cukr, který poskytuje 4 kalorie na gram. To znamená 1 lžičku. cukru obsahuje 16 kalorií. Nejhorší část? Cukr neposkytuje žádné živiny, takže všechny ty kalorie, které užíváte, jsou na nic.
Význam
Zdravé potraviny poskytují vedle kalorií, které obsahují, důležité nutriční hodnoty. Například ovoce, zelenina a celozrnné produkty poskytují vitamíny, minerály a vlákninu. Pokud jste na dietě s hubnutím, jíst tyto potraviny poskytuje palivo a živiny, které vaše tělo potřebuje k udržení zdravé funkce. Ale pokud místo zdravých potravin budete jíst bonbony, sladkosti, pečivo, sýry a jiné sladké předměty, vaše tělo pravděpodobně obdrží mnohem více kalorií, než potřebuje, které pak bude ukládat jako tuk.
Přirozeně se vyskytující cukry
Přirozeně se vyskytující cukry, jako je fruktóza v ovoci a laktóza v mléce, neohrožují váš program hubnutí stejně jako přidané cukry. Přirozeně se vyskytující cukry nejsou přítomné ve velkém množství, takže dodávají trochu sladkosti potravinám, které obsahují také mnoho dalších zdravých živin. Pokud budete jíst stravu, která se skládá převážně z celozrnných potravin, zeleniny a ovoce, přirozeně se vyskytující cukry, které užíváte pravděpodobně, neohrozí vaši stravu.
Přidány cukry
Přidané cukry jsou další příběhy. Výrobci potravin často přidávají sladidla k zajištění objemu, působí jako konzervační činidlo, pomáhají při fermentaci, udržují čerstvost nebo zlepšují chuť. Potraviny s mnohem větší přidanou cukrovou stravou často mají vysoký obsah kalorií, ale poměrně málo živin, špatnou kombinaci pro lidi, kteří doufají, že zhubnou. Výrobci používají různé sladidla, včetně kukuřičného sirupu s vysokým obsahem fruktózy, sladového kukuřičného sirupu, kukuřičného sirupu, dextrózy, hnědého cukru, fruktosy, koncentrátů ovocných šťáv, glukózy, medu, invertního cukru, laktózy, maltózy, melasy, sacharózy, sirupu a nezpracovaný cukr.
Úvahy
Nemusíte zapamatovat všechny různé názvy sladidel. Místo toho prostě přečtěte označení výživy, které uvádí, kolik cukru obsahuje podávaná potravina nebo nápoj. Etiketa týkající se výživy nerozlišuje mezi druhy cukru, ale pro účely sledování kalorií je vše důležité, když zjistíte, které potraviny mají vysoký obsah cukru, takže je můžete vyhnout. Obecně můžete snížit přívod cukru tím, že vyloučíte zpracované potraviny z vaší stravy a volíte místo toho čerstvé potraviny.
