Balíček s výživnými složkami a přírodním kofeinem může čaj sloužit jako výživná a zdravá alternativa na kávu, sladkou šťávu a nealkoholické nápoje. Vychutnejte si mírné chuti prosté nebo slazené a za tepla nebo za studena. Pít horký čaj má však několik malých výhod ve srovnání se studeným čajem.
Více antioxidantů
Během procesu schnutí čaju se horká voda vkládá do čajových lístků a čerpá do vody vodu s chutnými a výživnými složkami. Tyto nutriční sloučeniny obsahují flavanoidy, které jsou přirozenou sloučeninou s antioxidačními vlastnostmi. Webová stránka Amazing Green Tea vysvětluje, že tyto antioxidanty obsažené v čaji jsou poměrně reaktivní, což znamená, že při vystavení působení kyslíku ve vzduchu oxidují a zmizí rychle. Pitný horký čaj čerstvý z konvice umožňuje maximální obsah antioxidantů. Pokud necháte čaj sedět v otevřeném kontejneru, kyslík pomalu vyčerpá zásobu čaje antioxidanty. Protože antioxidanty jsou pro tělo mimořádně přínosné, pít horký čaj je výhodnější než pití studeného čaje. Jak vysvětluje Asociace čajů USA, antioxidanty v horkém čaji snižují riziko kardiovaskulárních onemocnění, podporují dobrý stav kostí, podporují imunitní systém a snižují riziko vzniku určitých druhů rakoviny.
Lepší chuť
Při vychutnání při vysokých teplotách má čaj silnější aroma a chuť. Kromě tohoto jednoduchého faktu se těmto horkým chutimi líbí i lidské tělo, které je více než studené chuti. Jak bylo vysvětleno v internetových stránkách Medical News Today, vaše chuťové poháry mají teplotní citlivost, která kdykoli způsobí, že do úst vstoupí potraviny nebo nápoje. Podle webové stránky je tento teplotní spouštěč mnohem citlivější na teploty, než jsou teploty za studena. Jakmile měřič teploty reaguje na teplotu, odešle elektrické signály do mozku, pokud jde o celkovou "chuť" jídla. Ve srovnání se studeným čajem vede spotřeba horkého čaje k větší citlivosti na chuť a silnější elektrické signály do mozku. Protože mozek dostává tyto silné signály, interpretuje horký čaj jako chutný, příjemný a sladký.
Teplotní úvahy
Přestože teploty nápojů neovlivňují trvale teplotu těla, mohou teplé a studené nápoje dočasně zvýšit nebo snížit tělesnou teplotu. Internetová stránka Medic8 doporučuje pití chladných nápojů při horkých teplotách a teplých nápojích za studena, aby se zabránilo zdravotním problémům souvisejícím s teplotou. Navíc se předvolby chutí obecně mění s vnějšími teplotami. Například většina lidí touží po teplých nápojích během zimy a chlazených nápojů v horkých letních měsících. Přestože výběr preferovaného typu čaje na základě teploty se nespoléhá na vědecké studie, obecně poskytuje velký pocit radosti.
