Pečení pečicí trouby v troubě na správně připraveném nádobí zajišťuje, že maso nepřilne k misce. Metody mazání se liší v závislosti na tom, zda používáte nádobí s povrchovou úpravou proti nelepivosti nebo bez ní. Zabraňte tomu, aby se pánevní doteky dotýkaly, zabraňuje jejich vzájemnému přilepení, otáčením paličkovek a pečlivým sledováním doby pečení může zabránit tomu, aby kusy spálily nebo nalepily na nádobí.
Krok 1
Řeďte nádobí pergamenovým papírem nebo lehkým pláštěm, ale rovnoměrně s olivovým olejem nebo sprejem na pečení, aby se paličky při pečení nelepily na pánvi. Nepoužívejte sprej na pečení nelepivé nádoby; rozprašování vytváří na nádobí lepkavé nahromadění.
Krok 2
Připravte si paličky na základě vašeho receptu a položte paličky na plech na rovnou vrstvu s dostatkem místa mezi každou paličkou.
Krok 3
Vařte paličky a věnujte velkou pozornost času pečení v receptu, aby se paličky nepřekročily, aby se spálily a uvízly na pánvi. Paličky by měly trvat 20 až 25 minut při vaření při 425 stupních Fahrenheita. Aby ste zajistili, že paličky nejsou přehnané, vložte teploměr na maso do nejsilnější části jednoho z paliček a vařte, dokud vnitřní teplota nedosáhne 165 stupňů Fahrenheita.
Krok 4
Otočte pánevníky do poloviny doby pečení pomocí dvojice kleští, aby se kuře kuřilo rovnoměrně a zabraňte tomu, aby se klepali na pánvi.
Věci, které budete potřebovat
- Pečící papír
- Pergamenový papír, olivový olej nebo sprej na vaření
- Teploměr masa
- Tongy
Tipy
- Před prvním použitím a po každém použití nechte sezamové pánve nelepivé. Před ochucením důkladně opláchněte a vysušte pánve. Použijte lehkou vrstvu oleje na těstoviny papírovou utěrkou. Ruční myčky s měkkou houbou, nikoliv ocelovou vlnou, nikdy nepoužívejte kovové nebo ostré předměty, aby se potravina otočila, aby se zachovala povrchová úprava.
